10 октября В Москве завершился финал Чемпионат России по пицце - 1000sovetov.ru
Наверх страницы
Выбрать тематикуеще 12

10 октября В Москве завершился финал Чемпионат России по пицце

Опубликована 20.10.2019
Прочтения: 634

На международной выставке PIR Expo завершилось крупнейшее состязание пиццайоло. Победители соревнований сформируют национальную сборную России и отправятся на Чемпионат Мира 2020г. в Италию.
Данная статья предназначена для лиц старше 18 лет
А вам уже исполнилось 18?

Этому событию предшествовали региональные отборочные этапы в Краснодаре, Екатеринбурге, Новосибирске, Санкт-Петербурге и Москве. Для допуска в финал участники должны были набрать проходной балл, а победителям отборочных организаторы оплачивали трансфер до Москвы и обратно. На протяжении 3 дней пиццайоло демонстрировали свой уникальный талант в области приготовления главного итальянского блюда и бились за место в национальной сборной, которая будет сформирована впервые в нашей стране и отправится на Чемпионат Мира в г. Парма в 2020 г.

Соревнования проходили в 7 номинациях: «Классическая пицца», «Пицца в дуэте», «Пицца Pala», «Пицца Teglia», «Пицца-акробатика. Индивидуальный freestyle», «Самая быстрая растяжка» и «Самая большая растяжка». Правила проведения состязаний полностью соответствовали требованиям Чемпионата Мира, чтобы участники смогли попробовать свои силы и почувствовать ту атмосферу, которая царит на международных первенствах.

фото предоставлены партнером материалафото предоставлены партнером материала

«Для нас формат соревнований очень важен, мы хотим вывести наших ребят на мировой уровень. Потенциал у нас огромный, но нужна и практика. В России уже сформировалось целое сообщество пиццайоло, которые хотят расти профессионально, показывать свое мастерство как на региональном уровне, так и на международном и мы рады, что являемся частью этого, поэтому так много внимания уделяем шеф-поварам и соревнованиям на PIR EXPO», — поделилась руководитель выставки PIR EXPO Елена Меркулова.

Соблюдение всех условий проведения соревнований гарантировала бригада жюри, в состав которой вошли:

  • Председатель жюри — Alessandro Lunardi, специалист по исследованиям и разработкам, технолог в Agugiaro e Figna mill, Padova, Italy;
  • Maurizio Romagnoli, бренд-шеф Сети ресторанов Albero Group;
  • Технический судья — Виктор Шаповалов, совладелец и управляющий партнер сети пиццерий VESUVIO;
  • Edoardo Papi, шеф-пиццайоло Salumeria;
  • Mariano Valerio, бренд Шеф Tutto Bene Moscow city, Foodfreaks Москва, Prssco bar, Aprol bar и Parka bar;
  • Giovanni Filippone, шеф-повар Culinaryon, Москва

фото предоставлены партнером материалафото предоставлены партнером материала

Результаты чемпионата

  • В номинации «Классическая пицца»:

1 место — Илья Мочалов (Ялта, Море Гриль)

2 место — Александр Шнайдт (Москва, Barmalini)

3 место — Аркадий Волков (Краснодар)

  • В номинации «Пицца Pala»

1 место — Антон Коростелев (Санкт-Петербург, Italy-group)

2 место — Мария Бекназарова (Москва, Scrocchiarella)

3 место — Андрей Яресько (Новосибирск, Morricone Pizza&wine)

  • В номинации «Пицца в дуэте»

1 место — Антон Волынкин и Александр Шнайдт (Москва, Barmalini)

2 место — Арсланбек Алиев и Максим Антуганов (Краснодар, Don Bazilio)

3 место — Эльнур Табалдиев и Чермен Мясников (Сочи, Celentano bar)

  • В номинации «Пицца Teglia»

1 место — Дмитрий Лисой (Санкт-Петербург)

2 место — Денис Тимофеев (Новосибирск, IL Патио)

  • В номинации «Самая большая растяжка»

1 место — Денис Тимофеев (Новосибирск, IL Патио)

2 место — Кристина Маслацова (Новосибирск, Пицца Синица)

3 место — Роман Еремин (Новокузнецк, Колизей)

  • В номинации «Самая быстрая растяжка»

1 место — Максим Романов (Воронеж, Rukkola pizzeria)

2 место — Игорь Полуднев (Москва, IL Патио)

3 место — Валерия Безуглова (Новосибирск, Пицца Синица)

  • В номинации «Пицца-акробатика. Индивидуальный freestyle»

1 место — Алексей Семёнов (Хабаровск, ВДрова)

2 место — Игорь Полуднев (Москва, IL Патио)

3 место — Фёдор Титенко (Казань, La Famiglia)

www.pizzachamp.ru

фото предоставлены партнерами материалафото предоставлены партнерами материала

Выражаем благодарность партнёрам чемпионата России по пицце:

ВТБ — Генеральный партнер выставки

HEINZ — Генеральный партнер чемпионата России по пицце

ПИТЕРПРОФ — Официальный партнер по униформе чемпионата России по пицце

iiko — Официальный партнер чемпионата России по пицце

COOKING — Официальный партнер чемпионата России по пицце

FERRARELLE — Официальный партнер чемпионата России по пицце

ACQUA NATIA — Официальный партнер чемпионата России по пицце

МЕРИДИАН — Официальный партнер чемпионата России по пицце

LE 5 STAGIONI — Официальный партнер чемпионата России по пицце

GIMETAL — Официальный партнер чемпионата России по пицце

РОСХОЛОД — Технический партнер чемпионата России по пицце

ЯТАГАН — Партнер чемпионата России по пицце

РЕСТОЛА — Партнер чемпионата России по пицце

ROVABO — Партнер чемпионата России по пицце

IL ПАТИО — Партнер чемпионата России по пицце

ZOTMAN — Партнер чемпионата России по пицце

WILMAX — Официальный партнер

ТАЙГЕТА — Партнер выставки по чистоте

Подписывайтесь на наш канал

Яндекс.Дзен


Лучшее за неделю

1
Какой маникюр выбрать: модные цвета 2020 года
2
Отношения с контрзависимым мужчиной: в чем опасность
3
Как слушать музыку на Айфоне бесплатно: все способы
4
Астения: что это такое и как это лечить
5
Исследование: трети россиян с кредитами не хватает денег на еду

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter


Статья полезна?0
В избранное

Есть что добавить?

Мы будем рады видеть мнения читателей о материале в комментариях!

Комментарии(0)

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Войти через соцсети

Прежде чем авторизоваться, необходимо согласиться с условиями сайта

ИЛИ

Перейти на главную

Поверьте, там очень много интересного!

Сообщите нам об ошибке

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб

Пожалуйста, заполните все необходимые поля.

Пожалуйста, подтвердите, что не являетесь роботом.

Хотите получать подборку интересных статей каждое утро?

Смело подписывайтесь и ждите самые полезные материалы от редакции 1000sovetov.ru в своем электронном ящике!

* Предоставляя адрес электронной почты и подписываясь на рассылку путем нажатия соответствующей кнопки, Вы автоматически даете согласие на получение сообщений рекламного и информационного характера.