8 рецептов блюд для офисного обеда - 1000sovetov.ru
Наверх страницы
Выбрать тематикуеще 12

8 рецептов блюд для офисного обеда

Опубликована 19.08.2019
Прочтения: 1918

Что делать, если пирожки на обед уже не лезут вам в горло, и хочется чего-то домашнего? Готовить ланчи заранее! Мы поделимся оригинальными рецептами вкусных обедов на каждый день, которые можно взять в офис.
Данная статья предназначена для лиц старше 18 лет
А вам уже исполнилось 18?

Рулетик с курицей и овощами

Обжарьте без масла половину куриной грудки и порежьте ее на небольшие кусочки. Также нарежьте треть мякоти авокадо и 4 помидорки черри. Возьмите половину лаваша и промажьте его творожным сыром. Затем выложите на него курицу, авокадо и черри. Аккуратно сверните лаваш в рулетик и поджарьте на сковороде-гриль до хрустящей корочки. Импровизированная шаурма готова!

Макароны чизбургер

Макаронами с сосиской уже никого не удивишь, а вот макаронами с сырно-сливочным вкусом можно угостить даже босса. Для блюда вам понадобится:

  • фарш — 0,5 кг;
  • помидоры — 2 шт.;
  • макароны — 0,3 кг;
  • мясной бульон или вода — 2 стакана;
  • сливочное масло — 2 ст. ложки;
  • мука — 2 ст. ложки;
  • молоко — 150 г;
  • твердый сыр — 200 г;
  • соль, перец — по вкусу.

1. Сначала поджарьте на сковороде фарш. К нему добавьте мелко нарезанные помидоры, а затем — бульон. Когда он начнет закипать, закидывайте макароны. Накройте сковороду крышкой и тушите до готовности макаронов.

2. В это время растопите в кастрюле сливочное масло и введите в него муку. Хорошо перемешивая, поджарьте массу до золотистого цвета. Затем добавьте молоко и, не переставая помешивать, доведите соус до кипения. В конце положите тертый сыр, посолите-поперчите и еще раз перемешайте.

3. Теперь соедините макароны с фаршем и сырный соус. Перед обедом советуем разогреть блюдо в микроволновке.

pexels.compexels.com

Пряный омлет с грибами

Нарежьте тонкими пластинами 6 шампиньонов и обжарьте на масле до полуготовности. В это время взбейте 5 куриных яиц с молоком, солью и любимыми пряностями (базилик, прованские или итальянские травы). Смесь вылейте к грибам, быстро перемешайте и готовьте еще около 10 минут под крышкой. Омлет удобно носить с собой в контейнере и разогревать в микроволновке перед обедом. Хотя холодное блюдо ничем не уступает по вкусу горячему.

Булочка с тунцом

Разомните вилкой консервированный тунец, нарежьте мелко вареное яйцо и смешайте ингредиенты. Если будет очень сухо — добавьте ложку оливкового масла. Далее разрежьте булочку с отрубями пополам, а в одной из частей сделайте углубление. Выложите туда лист салата, пару ломтиков помидора и рыбную начинку. Накройте сверху второй частью булочки и наслаждайтесь своим ланчем.

Шарлотка из микроволновки

Ленивая шарлотка — отличный десерт. Приготовить ее можно прямо с утра, пока вы собираетесь на работу. Итак, возьмите:

  • одно куриное яйцо;
  • 50 мл кефира или ряженки;
  • 30 г рисовой муки (можно приготовить самому, перемолов рис);
  • немного разрыхлителя;
  • кислое яблоко;
  • столовую ложку сахара.

Отделите белок от желтка. Желток смешайте с кефиром и сахаром и взбейте до однородности. Отдельно взбейте белок до пышной пены. Теперь просейте рисовую муку и разрыхлитель в желтковую смесь. Сюда же добавьте нарезанное кубиками яблоко и хорошо перемешайте. В конце введите взбитый белок. Готовое тесто перелейте в керамический горшок или большую чашку и выпекайте в микроволновке около 5 минут при высокой мощности.

Имбирная грудка

Приготовьте маринад: немного тертого корня имбиря смешайте с соевым соусом, солью, паприкой и куркумой. Опустите в него куриное филе и оставьте на полчаса. Затем выложите филе на фольгу, добавьте к нему овощи, например, брокколи и отправьте запекаться на 20 минут. После — заверните курицу и овощи в фольгу и выпекайте еще минут 5.

Имбирную грудку вкуснее есть с соусом. Его можно приготовить, смешав 100 г натурального йогурта, рубленую свежую зелень, паприку, столовую ложку растительного масла и щепотку соли. В качестве гарнира подойдут те же самые брокколи или ваши любимые крупы.

unsplash.comunsplash.com

Картофельно-мясные котлетки

Для приготовления возьмите 500 г любого фарша, смешайте его с 5 куриными яйцами и 5 столовыми ложками муки. Затем добавьте натертый на терке сырой картофель, достаточно 4-5 штук. Приправьте смесь по вкусу перцем и солью. Формируйте небольшие шарики и обжаривайте на масле до золотистой корочки. Не забудьте взять к котлеткам гарнир: овощи, крупы или макароны.

Ека с сыром

За мудреным названием кроется простой рецепт вкусной закуски. Намажьте тонкий круглый лаваш сырым яйцом, добавьте немного тертого сыра, посолите-поперчите. Сложите лаваш треугольником и обжаривайте на сливочном масле сначала швом вниз, затем переверните. Есть еку лучше в горячем виде, поэтому не поленитесь разогреть блюдо.

Какое из блюд вы бы хотели попробовать в первую очередь? Делитесь с нами в комментариях, что вы обычно берете с собой на работу в качестве перекуса?

Главное фото: pexels.com

Подписывайтесь на наш канал

Яндекс.Дзен


Лучшее за неделю

1
Что делать, если тяжело дышать
2
Зачем вы каждый день моете руки, если мама уже не заставляет
3
Почему мне трудно дышать носом и что с этим делать
4
Очиститель воздуха при аллергии: диалог с читателями
5
Как победить в себе скандалистку

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter


Статья полезна?0
В избранное

Есть что добавить?

Мы будем рады видеть мнения читателей о материале в комментариях!

Комментарии(0)

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Войти через соцсети

Прежде чем авторизоваться, необходимо согласиться с условиями сайта

ИЛИ

Перейти на главную

Поверьте, там очень много интересного!

Сообщите нам об ошибке

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб

Пожалуйста, заполните все необходимые поля.

Пожалуйста, подтвердите, что не являетесь роботом.

Хотите получать подборку интересных статей каждое утро?

Смело подписывайтесь и ждите самые полезные материалы от редакции 1000sovetov.ru в своем электронном ящике!

* Предоставляя адрес электронной почты и подписываясь на рассылку путем нажатия соответствующей кнопки, Вы автоматически даете согласие на получение сообщений рекламного и информационного характера.