Какая крупа самая полезная для организма человека?
Наверх страницы
Выбрать тематикуеще 12

8 самых полезных круп: рейтинг редакции

Опубликована 06.02.2020
Прочтения: 2036

Мы с самого детства знаем, что каша на завтрак — гарантия отличного и сытого начала дня. Но все ли крупы оказывают одинаково положительный эффект на организм? Разбираемся в нашей статье.
Данная статья предназначена для лиц старше 18 лет
А вам уже исполнилось 18?

Крупы действительно обладают богатым набором микро- и макроэлементов. В их числе белки, клетчатка, витамины. При этом в составе круп практически нет жиров — идеальный диетический продукт! Однако не все знают, что польза крупы заключена в оболочке зерна — чем меньше она обработана, тем крупа полезнее. А вот шлифованные зерна — пустышки для организма, их лучше не употреблять. Как видите, даже у такого, казалось бы, идеального продукта есть свои плюсы и минусы. Поговорим о них подробнее.

Гречневая

Одна из самых востребованных круп на рынке продовольствия. Она известна не только в России, но и далеко за рубежом, в том числе в Америке. Гречка легко усваивается организмом и поддерживает высокий энергетический уровень в течение дня. В ее состав входит 18 аминокислот, в числе которых йод, кальций, витамин Е, фосфор и другие вещества. Также крупа славится высоким содержанием железа. Употребление гречневой крупы благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и иммунитета в целом. Правда, не рекомендуется к употреблению при язве и гастрите.

pixabay.compixabay.com

Овсяная

Овсянку называют крупой, которая дарит красоту и здоровье человеку. Она содержит в себе витамины группы В2 и Е, нормализует работу кишечника, выводит из организма токсины и шлаки, нормализует количество холестерина в крови. Рекомендуется к употреблению при язве, гастрите, дисбактериозе. Считается диетическим продуктом, так как легко усваивается. Правда, есть одно «но». Овсяные каши быстрого приготовления не подходят на роль полезной крупы, так как в обработанных зернах не остается витаминов и микроэлементов. Да и в составе таких блюд избыточное количество сахара.

Перловая

Перловая каша благотворно влияет на укрепление сердца и сосудов. В ее составе есть лизин — антибактериальное вещество, которое борется с вирусами и микробами. Также перловка делает кожу упругой — в ее составе есть вещества, которые увеличивают выработку коллагена. Минусы каши: она тяжело усваивается организмом и может вызывать запоры. Ее рекомендуется употреблять спортсменам для набора сил и энергии и людям, проходящим период восстановления.

Льняная

Лен — источник молодости и здоровья. У нас ее употребляют редко, а зря. Каша способствует улучшению состояния кожи, костей и суставов. В ней содержится множество витаминов и аминокислот, особенно калия. В льняной каше его даже больше, чем в банане. Если вы хотите улучшить пищеварение, выбирайте льняную кашу на завтрак.

pixabay.compixabay.com

Пшенная

Пшенка способна выводить из организма избыточные соли и токсины, очищать сосуды. Она богата на макроэлементы (калий, марганец, клетчатку, магний, сложные углеводы), а высокое содержание витамина D улучшает состояние волос и ногтей. Однако стоит помнить, что каша включает в себя только часть необходимых элементов, поэтому употреблять только ее — не самый лучший вариант. К тому же в каше совсем нет йода. Тем, у кого проблемы со щитовидной железой, рекомендуется перейти на овсянку.

Кукурузная

Кукурузная каша благоприятно воздействует на нервную систему, укрепляет иммунитет и выводит из организма шлаки и токсины. Крупа обогащена аминокислотами и витаминами, но при частом употреблении может привести к увеличению массы тела. К тому же, она противопоказана людям с язвой желудка.

Рисовая

Рис — отличный сорбент, поэтому он вытягивает из организма вредные вещества и токсины. Каша поможет пополнить запас энергии, потому что имеет привлекательный состав: белки, сложные углеводы, калий, цинк, кальций, фосфор. Крупа рекомендована в период восстановления организма. Интересно, что в крупе отсутствует глютен, поэтому блюда из риса рекомендованы тем, у кого непереносимость этого компонента. Максимальную пользу можно найти в буром, диком и длиннозерном рисе. А вот от обычного шлифованного риса лучше отказаться — он калориен и беден на минералы и витамины.

pixabay.compixabay.com

Манная

Удивительно, что манка так популярна среди родителей маленьких детей. Ведь пользы от этой крупы совсем мало. Да, манка укрепляет иммунитет, улучшает работу нервной системы. Но в большом количестве она приводит к ожирению, выводит витамин D из организма, а в процессе обработки зерна практически теряет все витамины.

Таким образом, можно сделать вывод, что у каждой крупы есть как плюсы, так и минусы. Вред принесет любая каша, если у человека есть личная непереносимость компонентов. Если хотите не просто насытиться блюдом, а получить максимум пользы, сократите употребление белого риса, манки и овсянки быстрого приготовления.

Поделитесь с нами в комментариях, какую кашу вы готовите чаще всего? И почему?

Главное фото: 1000sovetov.ru

Читайте все самое интересное на нашем канале в Google Новостях

Подписывайтесь на наш канал

Яндекс.Дзен


Лучшее за неделю

1
Сколько дней можно пропускать детский сад без справки по закону в 2020 году
2
Утром кекс — вечером секс: как вернуть интимную близость во взрослую жизнь
3
Польза эфирных масел в борьбе с ОРВИ
4
Самоизоляция: что делать, если вы мечтали о ребенке
5
Посадка рассады в 2020 году - таблица и сроки посева

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter


Статья полезна?0
В избранное

Есть что добавить?

Мы будем рады видеть мнения читателей о материале в комментариях!

Комментарии(0)

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Войти через соцсети

Прежде чем авторизоваться, необходимо согласиться с условиями сайта

ИЛИ

Перейти на главную

Поверьте, там очень много интересного!

Сообщите нам об ошибке

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб

Пожалуйста, заполните все необходимые поля.

Пожалуйста, подтвердите, что не являетесь роботом.

Хотите получать подборку интересных статей каждое утро?

Смело подписывайтесь и ждите самые полезные материалы от редакции 1000sovetov.ru в своем электронном ящике!

* Предоставляя адрес электронной почты и подписываясь на рассылку путем нажатия соответствующей кнопки, Вы автоматически даете согласие на получение сообщений рекламного и информационного характера.