Наверх страницы
Закрыть
Закрыть
Выбрать тематикуеще 12
Кулинария

Банановые панкейки: побалуйте близких!

Опубликована 17.08.2017
Просмотров: 176
Статья полезна?0
В избранное0 комментариев к статье
Панкейки — это американские блинчики, что делают любое утро прекрасным. При упоминании о них сразу появляются наиболее теплые, добрые ассоциации. Рецептов существует очень много!

Содержание 

Банановые панкейки: рецепт на каждый день

Панкейки на молоке, что может быть вкуснее?

Банановые панкейки без яиц и сахара

Американские блины из 2 ингредиентов

Диетические панкейки без муки и сахара

Банановые панкейки с овсянкой


Банановые панкейки: рецепт на каждый день

Не все понимают и знают, как сделать в домашних условиях вкусные панкейки. Не переживайте, мы нашли легкий, простой рецепт блюда, которое можно без проблем приготовить, проснувшись утром. Таким образом, вы порадуете не только себя, но и близких.

Для вкуснейших панкейков вам понадобятся:

  • банан — 1 шт.;
  • молоко — 250 мл;
  • яйцо — 1 шт.;
  • пшеничная мука — 160 гр.;
  • сахар — 3 ч.л.;
  • разрыхлитель — 1 ч.л.;
  • немного соли, буквально щепотка;
  • растительное масло — 2 ст.л.

Пошаговое приготовление:


  1. Для начала взбейте яйцо с сахаром, солью при помощи вилки.
  2. Измельчите в однородную массу банан, добавьте молоко, растительное масло, перемешайте.
  3. Возьмите муку, просейте ее, перемешайте с разрыхлителем. Затем добавьте все это к заранее подготовленной яичной смеси. Постарайтесь перемешать так, чтобы не осталось комочков.
  4. Оставьте тесто на полчаса, можете накрыть его кухонным полотенцем.
  5. Теперь приступайте непосредственно к готовке. Хорошенечко разогрейте сковороду, при этом она должна быть полностью сухой. Ложкой вылейте тесто на сковороду. Когда на панкейке появятся небольшие пузырьки, его нужно перевернуть, вторая сторона должна жариться под крышкой.

Если вы все равно не уверены в себе, можете воспользоваться пошаговыми фото. Следуя изображениям на них, можно увидеть каждый этап приготовления. Таким образом, получатся вкуснейшие блинчики на американский манер.

Панкейки на молоке, что может быть вкуснее?

Именно это блюдо можно есть каждое утро с овсянкой, получая заряд позитивного настроения на весь день. При этом не нужно будет задумываться о калорийности. Если вы очень любите фрукты, можете использовать 2 банана вместо 1.

Для приготовления нужно использовать:

  • пшеничная мука — 100 гр.;
  • молоко — 150 мл;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сливочное масло — 20 гр.;
  • сахар — 20 гр.;
  • соль — щепотка;
  • сода — ½ ч.л.;
  • уксус — 1 ч.л.;
  • разрыхлитель — 2 ч.л.;
  • бананы — по вкусу, но лучше не больше 2 шт.

Этапы приготовления:

  1. Для начала погасите соду, смешайте все сухие ингредиенты между собой.
  2. Мелко измельчите бананы, чтобы получилась однородная масса. Взбейте желток из яйца, добавьте молоко, готовую смесь банана. Дальше растопите масло, и взбивайте все это на протяжении одной минуты.
  3. Соедините ингредиенты между собой, но не забывайте о белках, их нужно взбить и с осторожностью добавить в тесто.
  4. Жарить нужно точно так же, как и в предыдущем рецепте. Главное, не переусердствовать!

Подавать панкейки можно не только с украшением в виде бананов, но и с корицей и сиропом, с творогом, черникой, медом, всеми возможными вкусностями, которые растут в саду или же вы просто обожаете их, можете купить в магазине. Главное, получить наслаждение от еды.

Возможны самые разные вариации рецептов американских блинчиков:

  • на кефире;
  • на воде.

Но чаще всего готовят панкейки из яиц, бананов, муки, молока. Поэтому они получаются такими мягкими, воздушными и неимоверно вкусными. Но с нашими рецептами не нужно задумываться, как готовить, просто следуйте всем указаниям и блюдо обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы.


Банановые панкейки без яиц и сахара

Это один из рецептов, следуя которому не придется задавать вопросы типа «Сколько ккал содержится в блюде, жирное ли оно?». Самое главное, что это полезно, не принесет никакого вреда фигуре, а исключительно наслаждение. Поэтому не сомневайтесь, начинайте готовить!

Для панкейков без яиц и сахара вам понадобятся:

  • 2 стакана цельнозерновой муки;
  • газированн7ая минеральная вода — 2,5 ст.;
  • соль — 1 ч.л;
  • сироп, какой больше по вкусу, к примеру, кленовый;
  • растительное масло — 3 ст.л.;

Рецепт приготовления пошагово:

  1. Для начала займемся тестом. Соедините сухие ингредиенты, сироп, минералку. Тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков.
  2. Когда тесто готово, можно начинать разогревать сковороду. Смажьте ее растительным маслом, налейте небольшое количество теста, когда появятся пузырьки, панкейк нужно перевернуть на другую сторону и продолжить жарить.
  3. Готово! Перед подачей на стол можно украсить блюдо ягодами, сиропом, фруктами.

Важно! Запомните, если хотите хорошее тесто, минералка не должна быть холодной. Блины пригорают? Добавьте в тесто еще немного муки, и тогда все получится.

Американские блины из 2 ингредиентов

Для многих это загадка и огромный знак вопроса, как же приготовить всего из нескольких ингредиентов полноценное блюдо на завтрак. Не переживайте, сейчас мы раскроем вам секреты и тонкости панкейков из яиц и бананов. Они готовятся и без муки, что очень хорошо для тех, кто мечтает о идеальной фигуре.

Необходимые ингредиенты:


  • банан (лучше немного переспевший);
  • яйцо.

Способ приготовления:

  1. Просто измельчите банан до однородной массы, добавьте яйцо.
  2. Хорошо перемешайте все вместе.
  3. Можно начинать жарить, таким же образом, как и предыдущие панкейки, пока не появятся пузырьки, потом можно переворачивать.

Диетические панкейки без муки и сахара

Рецепт очень простой, все готовится быстро. Поэтому вам не придется вставать с самого утра, чтобы порадовать любимых. Понадобится всего 5 минут вашего времени и огромный энтузиазм. Блюдо получится мягким, воздушным и очень вкусным.

Для диетического завтра понадобится:

  • переспевший банан — 1 шт.;
  • яйцо — 2 шт.;
  • лимонный сок — 1 ст.л.;

Приготовление:

  1. Очистите банан от кожуры, перебейте в блендере или миксером, как удобнее, вместе с яйцами, лимонным соком до пышности.
  2. С помощью ложки тесто вылить на разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.
  3. Накрыть крышкой. Все должно печься там, пока верх не застынет. Когда это случится, поверх блинчика вылейте еще одну ложку теста, повторите всю процедуру еще один раз.
  4. Переверните панкейк и хорошо прожарьте с другой стороны.

Этот рецепт удивителен тем, что отличный завтрак получается без разрыхлителя, без молока и без соды. Вы должны помнить, что не всегда полезное — невкусно. И примером послужат диетические блинчики, они вкусные, достаточно сладкие, смогут понравиться, как взрослым, так и детям.

Банановые панкейки с овсянкой

Многие ищут, чем же заменить муку, решение есть — это овсянка. Банановые панкейки на кефире с ней смогут сразить наповал любого, кто их попробует. Поэтому открывайте кулинарную книгу и записывайте рецепт, чтобы не потерять.