Рецепт брауни с фото
Наверх страницы
Выбрать тематикуеще 12

Брауни на темном пиве: пошаговый рецепт

Опубликована 16.02.2018
Прочтения: 822

Пошаговый фоторецепт приготовления брауни на темном пиве с вишней.
Хотите приготовить поистине мужской десерт? Тогда этот брауни на темном пиве — ваш вариант! Терпкий, с яркой горчинкой, невероятно шоколадный — он не оставит равнодушным ни одного мужчину! Выбирайте качественный шоколад с высоким содержанием какао и насыщенное темное пиво. Эти два компонента создадут богатый и многогранный вкус, а вишня добавит неожиданной кислинки.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8-10

Кухня: Американская

Тип блюда: Десерт

Шоколадный десерт на любой случай — это, бесспорно, брауни. Рецепт его довольно прост, а сам пирог буквально тает во рту!

Особенность этого десерта в том, что ингредиенты можно по-разному комбинировать. В этот рецепт брауни я решила добавить темное пиво и вишню. Получилось очень вкусно и необычно. Итак, как приготовить брауни на темном пиве? Начнем с ингредиентов.

Ингредиенты

  • 180 г сливочного масла;
  • 200 г темного шоколада (70% и выше);
  • 150 г сахара;
  • 125 г муки;
  • 40 г какао-порошка;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 3 яйца;
  • 200 мл темного пива;
  • 200 г вишни без косточек.

Ингредиенты для брауни

Приготовление

Как приготовить шоколадный брауни? Начнем с самого главного ингредиента. Распаковываем шоколад и ломаем его на дольки.

темный шоколад

Растапливаем шоколад в микроволновой печи или сотейнике на медленном огне, постоянно помешивая.

как растопить шоколад

Добавим в шоколад масло и перемешаем до полного объединения. Если необходимо, смесь можно немного прогреть для того, чтобы масло подтаяло. 

как приготовить брауни

В другой миске объединим муку, сахар, какао-порошок и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.

приготовление брауни пошагово

К сухой смеси добавим шоколад и перемешиваем.

приготовление брауни пошаговый рецепт

В отдельной миске немного взбиваем яйца.

брауни пошагово

Добавим взбитые яйца в основную смесь, снова перемешиваем. Как видите, приготовление брауни требует тщательного вымешивания. У вас должна получиться однородная масса.

как сделать брауни

Вливаем в тесто пиво, хорошо перемешиваем. Добавляем замороженную вишню, равномерно распределяем ее по тесту.

брауни с вишней

Выкладываем тесто в смазанную маслом или застеленную пергаментом форму (примерно 20×30 см).

тесто для брауни



Выпекаем при температуре 180С около 30 мин. Тесто станет упругим, но останется чуть влажным внутри.

брауни в домашних условиях

Готово! Дайте брауни полностью остыть, нарежьте на квадратики и подавайте к столу!

как приготовить брауни

Приятного аппетита! Попробуйте и другие рецепты этого замечательного десерта, например, брауни с «Орео» и  классический брауни.

А у нас есть канал в Яндекс.Дзен

Подписывайтесь, чтобы получать свежие материалы в момент их публикации!

Лучшее

Черничные корзиночки: пошаговый рецепт
0В избранное
Черничные корзиночки: пошаговый рецепт
Что приготовить мужчине: меню праздничного ужина
0В избранное
Что приготовить мужчине: меню праздничного ужина
Перейти в рубрику «Выпечка»Перейти в рубрику «Десерты»Перейти в рубрику «23 февраля»

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter


Статья полезна?1
В избранное
0 комментариев к статье

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

В это время на главной странице

Сообщите нам об ошибке

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб

Пожалуйста, заполните все необходимые поля.

Пожалуйста, подтвердите, что не являетесь роботом.