Наверх страницы
Закрыть
Закрыть
Выбрать тематикуеще 12
Еда

Чем полезны грибы

Опубликована 30.03.2017
Просмотров: 485
Статья полезна?0
В избранное0 комментариев к статье
Любовь к грибам у многих основана не только на их вкусовых качествах, но и сбалансированном химическом составе. Ведь он во многом схож с мясными продуктами, рыбой, а также овощами.

Но особенно грибы отличаются содержанием белков. Можно выделить и некоторые аминокислоты, которые легко усваиваются нашим организмом. Например, такими являются тирозин, гистидин, лейцин, аргинин. Все они после попадания в кишечник быстро перевариваются. Стоит отметить и еще одно преимущество от употребления грибов, открытое диетологами. Они обнаружили, что вещества, содержащиеся в них, способствуют уменьшению уровня холестерина.

Но не только белком богаты грибы. В них содержится немалое количество углеводов, жиров, а также разнообразных микроэлементов. Например, среди полезных веществ можно отметить магний, натрий, фтор, железо. Для людей, имеющих проблемы с сердцем, а также для их профилактики грибы будут полезны из-за высокого содержания калия и фосфора. Найти в этом продукте можно и достаточное количество цинка и меди, например, 100 грамм опят способны обеспечить суточную потребность в данных веществах.

Имеются в грибах и витамины. Например, в подберезовиках можно найти немало витамина РР, а в лисичках и белых – витамина А. Отдельно стоит отметить насыщенность грибов витамином В1, по количеству которого они не уступают злаковым продуктам. Что касается жирорастворимого витамина D, то его также немало, практически столько же, сколько его имеется в сливочном масле.

Как видите, употребление грибов может принести немало пользы. Поэтому по возможности нужно пользоваться этим дарами природы и насыщать свой организм полезными веществами.


Лучшее в рубрике

Как отказаться от сладкого?
10В избранное
Как отказаться от сладкого?
Перейти в рубрику «Все о продуктах питания»Перейти в рубрику «Здоровое питание»

Вопросы к автору

Статья полезна?0
В избранное
0 комментариев к статье

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Задать вопрос автору

Список вопросов пуст

В это время на главной странице

Закрыть