Что можно приготовить из курицы
Наверх страницы
Выбрать тематикуеще 12

Что можно приготовить из курицы: 5 рецептов

Опубликована 20.06.2018
Прочтения: 10841

Из курицы можно приготовить огромное количество вкусных блюд. Предлагаем вам 5 рецептов.

Куриные котлеты по-французски

Куриные котлеты по-французски приготовить очень просто. Они идеально подойдут для вашего повседневного стола. Если вы хотите порадовать себя и своих близких, то скорее приступайте к приготовлению этого блюда!

Вам понадобится:

  • куриное филе — 500 грамм;
  • мука — 2 столовые ложки;
  • майонез — 2 столовые ложки;
  • яйца — 2 шт.;
  • луковица — 1 шт.;
  • соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Нарезаем мелко лук. Затем берем куриное филе и режем его квадратиками. Выкладываем порезанную грудку и лук в тарелку, солим и перчим. Добавляем две ложки майонеза и вбиваем яйца. Высыпаем муку и перемешиваем. Масса не должна быть сильно густой!

Ложкой выкладываем котлеты на разогретую сковородку и обжариваем каждую сторону 3-5 минут.

Куриные котлеты по-французски


Салат «Тиффани» 

Ни один праздник не проходит без вкусного салата, будь это день рождения или же Новый год. Если вы никогда не готовили салат «Тиффани», то в ближайший праздник удивите своих гостей необычным салатом. Прекрасное сочетание куриного мяса и винограда никого не оставит равнодушным!

Вам понадобится:

  • куриная грудка — 2-3 шт.;
  • яйцо — 5 шт.;
  • сыр твердый — 200-300 г;
  • майонез;
  • грецкие орехи — 100 г;
  • виноград красный или зеленый — 200 г;
  • зелень для украшения салата;
  • соль, перец (по вкусу);
  • систья пекинской капусты.

Приготовление

Куриное филе отвариваем со специями. После того как мясо сварится и остынет, нарезаем его маленькими кубиками. Затем натираем на терке сваренные яйца и сыр. Берем грецкие орехи и измельчаем ножом. Каждую виноградинку режем пополам. Если есть в ягодах косточки, то вынимаем их.

Салат выкладывается слоями. Сначала на тарелку кладем листья пекинской капусты, сверху половину отварного филе. Солим и промазываем майонезом, это будет первый слой салата.

Следующим слоем кладем яйца и грецкие орехи и также смазываем майонезом. Посыпаем сверху половиной тертого сыра. Затем повторяем слои в том же порядке, только без листьев капусты.

После того как выложили полностью все слои салата, сверху намазываем еще один слой майонеза и выкладываем виноград. Салат нужно поставить в холодильник на 30 минут для того, чтобы пропитались все слои. Блюдо готово, можно подавать к столу!


Куриные наггетсы

 Вам понадобится:

  • филе куриное — 2-3 шт.;
  • панировочные сухари;
  • мука; 
  • яйца — 2 шт.;
  • растительное масло;
  • соль, перец.

Приготовление

Для приготовления наггетсов берем куриную грудку и нарезаем кусочками средний толщины (примерно 1-1,5 см). Теперь нужно сделать кляр. В одну тарелку мы насыпаем муку, в другую — панировочные сухари. Разбиваем в отдельной миске сырые яйца и взбиваем их. Поочередно кусочки филе обваливаем в муке, затем в миске со взбитыми яйцами, потом в панировочных сухарях.
На разогретую сковородку выкладываем кусочки мяса и обжариваем с двух сторон.

В конце приготовления готовые наггетсы выкладываем на бумагу и даем им подсохнуть от масла. Подавайте с сырным или любым другим соусом или кетчупом.


Запеканка с курицей в духовке

Запеканка из курицы — диетический вариант ужина. Блюдо прекрасно подойдет и для обеда, а также его удобно брать с собой для перекуса.



 Вам понадобится:

  • курица примерно  1,5 кг;
  • картофель — 10-15 шт. средних размеров;
  • помидоры— 2 шт.;
  • сыр — 300 г;
  • майонез — 400 мл;
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление

Разрезаем курицу на небольшие кусочкм. Нарезаем тонкими ломтиками картофель и помидоры. Натираем сыр на крупной терке.

В глубокий противень выкладываем картофель и курицу, солим, перчим и смазываем майонезом. Сверху выкладываем слой помидоров.

В разогретую духовку ставим противень и запекаем 40 минут. После того как запеканка будет готова, посыпьте ее тертым сыром и поставьте ее в духовку снова на 2-3 минутки.


Куриные ножки с чесноком

Куриные ножки — это прекрасный вариант для быстрого и сытного семейного ужина. Готовится это блюдо очень легко и не занимает много времени.

 Вам понадобится:

  • куриные ножки — 8-10 шт.;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • масло растительное — 5 ст. ложек;
  • приправа для курицы — 1 пакетик;
  • соль, перец про вкусу.

Приготовление

Для начала нужно разогреть духовку до 200 градусов.

Выкладываем в большую миску куриные ножки, нарезаем чеснок мелкими кусочками или же натираем на маленькой терке.  В миску с куриными бедрышками добавляем чеснок, растительное масло, приправу для курицы, соль и перец. Тщательно все перемешиваем и выкладываем в пакет для запекания. Ставим курицу в разогретую духовку на 45 минут. Блюдо готово, можно подавать к столу.

А у нас есть канал в Яндекс.Дзен

Подписывайтесь, чтобы получать свежие материалы в момент их публикации!

Лучшее

Копчение лосося: пошаговый рецепт
1В избранное
Копчение лосося: пошаговый рецепт
Лазанья из сезонных овощей: пошаговый рецепт
0В избранное
Лазанья из сезонных овощей: пошаговый рецепт
Перейти в рубрику «Горячие блюда»

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter


Статья полезна?0
В избранное
1 комментарий к статье

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Гость
летом в основном на мангале готовим а если погода не задается то крылышки или голень в мультипекаре на гриль-панелях, очень вкусненько

В это время на главной странице

Сообщите нам об ошибке

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб

Пожалуйста, заполните все необходимые поля.

Пожалуйста, подтвердите, что не являетесь роботом.