Наверх страницы
Закрыть
Выбрать тематикуеще 12
Кулинария

Чудо-карп

Опубликована 30.03.2017
Просмотров: 173
Статья полезна?0
В избранное0 комментариев к статье
Фаршированный луком и грибами, запеченный в духовке, он придется по вкусу любому гурману!

Очищенному и промытому карпу дать немного обсохнуть, затем сбрызнуть его лимонным соком. Пока он пропитывается, приготовить начинку.

Для этого нарезать лук и шампиньоны, пассеровать их на сковородке в течение 5-7 минут. Посолить, поперчить. Начинку немного остудить.

Рыбку натереть солью и молотым перцем, наполнить начинкой (брюшко можно закрепить зубочистками), сверху выложить нарезанные помидоры. Завернуть в фольгу. Поместить фаршированного карпа в форму — и в духовку. Она должна быть разогрета примерно до 170 градусов. Запекается карп минут 25-30.


Когда рыба будет готова, выложить ее на блюдо и украсить зеленью. Получается она мягкой и вкусной.

Ингредиенты: очищенный карп — 1-1,5 кг, лук репчатый (еще лучше — порей) 150 г, шампиньоны — 200 г (я пробовала делать с лесными грибами: лисичками, белыми, опятами — тоже вкусно получается), помидоры — 2 шт., зелень (петрушка, лук) — 1 пучок, соль, перец — по вкусу, растительное масло — 1 ст. ложка, сок одного лимона.

Станкевич О.

Лучшее в рубрике

Копчение лосося: пошаговый рецепт
01В избранное
Копчение лосося: пошаговый рецепт
Лазанья из сезонных овощей: пошаговый рецепт
50В избранное
Лазанья из сезонных овощей: пошаговый рецепт
Перейти в рубрику «Горячие блюда»

Похожие авторы

Статья полезна?0
В избранное
0 комментариев к статье

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Задать вопрос автору
Задать вопрос
Свернуть
Не более 3-х
Горячие блюдаУдалить

Список вопросов пуст

В это время на главной странице

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб
Зарегистрируйтесь или войдите,
чтобы получить доступ ко всем функциям сайта

Зарегистрированным пользователям доступен полный функционал сайта

  • Личный кабинет, позволяющий создавать собственные списки избранных статей и авторов
  • Список вопросов и ответов, заданных Вам и Вами
  • Фотоальбомы
  • Техническая поддержка и многое другое!
Вход через соцсети