Пирог с грибами. Пошаговый рецепт
Наверх страницы
Выбрать тематикуеще 12

Деревенский грибной пирог: пошаговый рецепт

Опубликована 07.08.2017
Прочтения: 4019

Пошаговый фоторецепт деревенского грибного пирога.
Данная статья предназначена для лиц старше 18 лет
А вам уже исполнилось 18?

Грибы и картофель – идеальная пара! В этом пироге вы можете использовать не только лесные грибы, но и простые вешенки или шампиньоны.

Время приготовления: 1 час
Количество порций: 8 кусочков.

Ингредиенты

Ингредиенты грибной пирог

 Для теста:
  • 150 гр. муки;
  • 125 гр. картофельного пюре;
  • 50 гр. сливочного масла;
  • 1-2 ст.л. молока;
  • щепотка соли.

Для начинки:

  • 300 гр. грибов;
  • 200 гр. отварного картофеля;
  • 150 гр. ветчины;
  • 50 гр. твердого сыра;
  • 3 яйца;
  • 2 зубчика чеснока;
  • несколько веточек тимьяна;
  • соль.

Приготовление

Грибы и отварной картофель нарежьте небольшими кусочками, ветчину – кубиками, чеснок измельчите.

Грибной пирог

Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите туда начинку. Посолите и добавьте несколько веточек тимьяна. Грибы дадут сок. Обжаривайте, постоянно помешивая, пока весь сок не выпарится. Когда начинка будет готова, уберите тимьян.

Приготовление грибного пирога

 Для теста разотрите масло с мукой. Посолите, добавьте картофельное пюре и молоко. Замесите тесто.

Приготовление грибного пирога

 Возьмите форму и прямо руками распределите тесто по дну и бортикам ровным слоем. Поставьте форму с тестом в холодильник.

Приготовление грибного пирога

Сыр натрите на мелкой терке. Яйца взбейте до однородности. Смешайте сыр и яйца вместе с грибной зажаркой.

Приготовление грибного пирога

Достаньте форму с тестом из холодильника, выложите в нее начинку.

Приготовление грибного пирога

Выпекайте при 200 градусах около 30 минут. В конце можете подержать немного под грилем, если такая функция есть в духовке. Готово!

Приготовление грибного пирога

 Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал

Яндекс.Дзен


Лучшее за неделю

1
Сколько дней можно пропускать детский сад без справки по закону в 2020 году
2
Утром кекс — вечером секс: как вернуть интимную близость во взрослую жизнь
3
Польза эфирных масел в борьбе с ОРВИ
4
Самоизоляция: что делать, если вы мечтали о ребенке
5
Посадка рассады в 2020 году - таблица и сроки посева

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter


Статья полезна?1
В избранное

Есть что добавить?

Мы будем рады видеть мнения читателей о материале в комментариях!

Комментарии(1)
Гость
У моей супруги уже совсем скоро юбилей, с дочерью очень долго думали что подарить и как удивить. И вот как-то я наткнулся на рецепт этого замечательного грибного пирога. Прочитал все вроде как понятно и не сложно. Теперь уж точно возьмем с ребенком и приготовим. Хочется очень верить, что пирог получится очень красивым и вкусным. Нашей имениннице очень понравится. Большое спасибо!!!!

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Войти через соцсети

Прежде чем авторизоваться, необходимо согласиться с условиями сайта

ИЛИ

Перейти на главную

Поверьте, там очень много интересного!

Сообщите нам об ошибке

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб

Пожалуйста, заполните все необходимые поля.

Пожалуйста, подтвердите, что не являетесь роботом.

Хотите получать подборку интересных статей каждое утро?

Смело подписывайтесь и ждите самые полезные материалы от редакции 1000sovetov.ru в своем электронном ящике!

* Предоставляя адрес электронной почты и подписываясь на рассылку путем нажатия соответствующей кнопки, Вы автоматически даете согласие на получение сообщений рекламного и информационного характера.