Диета при синдроме раздражённого кишечника
Наверх страницы
Закрыть
Выбрать тематикуеще 12

Диета при синдроме раздражённого кишечника

Опубликована 27.07.2017
Прочтения: 2611

Диета при синдроме раздраженного кишечника требует соблюдения особых правил питания. Весь этот период нужно правильно кушать и исключать продукты, раздражающие пищеварительную систему.

Содержание

Диетотерапия СРК

Общие правила питания при СРК

Продукты-раздражители желудка

Рекомендуемая и допустимая еда

Особенности питания при различной симптоматике СРК

Особенности диеты для детей

Несколько простых советов

Отзывы людей о диете при СРК


СРК — сбои системы пищеварения, проявляющиеся болезненностью живота, проблемами режима опорожнения кишечника, изменениями консистенции кала не менее полутора месяцев в году. Диета при синдроме раздраженного кишечника — одно из перспективных направлений купирования симптомокомплекса «заболевания».

пппСиндром раздраженного кишечника не опасен, но важно вовремя его исключить

 

Диетотерапия СРК

Комплексное лечение СРК — диетотерапия с принципом — исключение из еды веществ, провоцирующих обострения — стул по типу поносы/запоры, болевой синдром в области живота. Индивидуальный диетический комплекс разрабатывается доктором для каждого пациента на основании пищевых предпочтений человека и выраженности клинических проявлений, при этом список потребления обогащают пищей, содержащей вещества не раздражающе действующих на слизистую кишечника.

Общие правила питания при СРК

Диета при раздраженном кишечнике нивелирует проявления «недуга» при соблюдении некоторых основных правил:

  • регулярное питание: установите себе режим питания с частым приемом пищи;
  • употребление достаточного количества жидкости — до 1,5 литра негазированной воды, травяных чаев, соков;
  • исключение или ограничение:
  • кофе и чай — максимум 2-3 чашки в сутки;
  • алкоголь и алкогольсодержащие напитки;
  • газированные напитки;
  • свежие фрукты — до 0,25 кг в день в 3 приема,
  • обогащение рациона клетчаткой.
ааааСуть диеты заключается в том, чтобы наладить работы пищеварительной системы

 

Продукты-раздражители желудка

Под «раздражающими» продуктами понимают вещества, вызывающие в организме определенные реакции: боль, понос и т. п. В первую очередь к подобной относят еду, запускающую в организме бродильные процессы, гниение и повышенное газообразование.

Поэтому необходимо исключить:

  • белокочанную капусту;
  • виноград;
  • свежие молокопродукты;
  • бобовые;
  • ограничить употребление картофеля;
  • шоколад;
  • мороженное;
  • приправы;
  • мучные изделия.

Кроме этого, следует обратить внимание на способ приготовления продуктов: противопоказаны жареные и острые блюда, копчености.

рррПод запретом находятся и молочные продукты

 

Рекомендуемая и допустимая еда

Людям с СРК рекомендуется употребление продуктов, богатых пищевыми волокнами: отруби, свежие дары природы, овсяные деликатесы (каша, хлопья), орехи и семечки, исфагула. Введение в питание полезных, но «незнакомых» организму продуктов следует проводить постепенно. Так, например, прием отрубей стартует с 1 стол. ложки на стакан воды ежедневно с увеличенным в течение дня потреблением жидкости. Начало «эксперимента» может вызывать некий дискомфорт в пищеварительном тракте, который проходит через пару дней.

Особенности питания при различной симптоматике СРК

Диета при синдроме раздраженного кишечника с диареей исключает потребление сорбитсодержащих творений «Пищепрома»: конфеты, жевательная резинка, напитки без сахара, линейка продуктов для диабетиков и снижения массы тела.
С осторожностью следует употреблять пищевые добавки, особенно те, механизм действия которых направлен на похудение. Часто в их состав включены вещества со слабительным эффектом, что приводит к изменению оформленности каловых масс.

Приветствуется пища, поглощающая из каловой массы избыточную влагу: крепкий чай/кофе, сухари (белый хлеб), галеты. Дополнительно рекомендуется использовать в пищу отвары риса или овса, которые, деликатно воздействуя на кишечник, способствуют извлечению излишков влаги из каловых масс, чем делают их более оформленными.

пппВажно просто соблюдать правила правильного и здорового питания

 

Страдающим запорами, необходимо пересмотреть свой питьевой режим: увеличить потребление жидкости более полутора литров в сутки. Следует увеличить продукты, содержащие нерафинированные компоненты и растительную клетчатку: чернослив, свёкла, квашеная капуста, морковь, тыква, кабачки, натуральные пищевые добавки. Если переносимость удовлетворительная, то — в сыром виде, при выраженной боли и повышенном газообразовании — отварные или печеные. Положительный момент — включение в рацион отрубей или препараты микроцеллюлозы.
Исключаются блюда, закрепляющие стул: крепкие чай и кофе, сдобные изделия, продукты слизистого вида.

Людьми с болевыми приступами пища употребляется в протертом или измельченном виде, слегка подогретая, с исключением продуктов, усиливающих газообразование.
Если при СРК возникает дисбактериоз, то принимаются пробиотики — препараты, способствующие восстановлению микрофлоры.

Особенности диеты для детей

Проявления СРК в детском возрасте связаны с незрелостью ферментативной регуляции пищеварения, малой насыщенностью микрофлорой, проявлениями пищевой аллергии. Родителям рекомендуется вести «пищевой дневник» для фиксации неблагоприятных проявлений после употребления тех или иных продуктов.
Диетотерапия у детей строится по индивидуальному плану с исключением из рациона изысков быстрого перекуса (сухарики, чипсы, снеки и т. п.), ограничением грубой клетчатки и углеводов.
Рекомендованы сухофрукты (инжир, чернослив, курага), отруби, мёдсодержащие сладости.

ддддОбратить внимание следует на свеклу, тыкву и морковку

 

Несколько простых советов

Образец режима питания и меню для лиц, страдающих СРК с жидким стулом:

  1. Первый прием пищи: паровой омлет, тефтели из куриного мяса, хлеб (белый), сыр «Российский», чай.
  2. Второй прием пищи: 200 мл несвежего кефира, галеты, банан.
  3. Третий: вермишелевый суп на втором бульоне из курицы, рисовая каша, отварное филе курицы, томаты, кисель из сухофруктов.
  4. Четвертый: запеканка из творога, компот.
  5. Пятый прием пищи: каша из риса, паровая рыба, салат из отваренных овощей, чай.

Образец режима питания и меню для лиц, страдающих СРК с задержкой стула:

  1. Первый прием пищи: овсяная каша, хлеб с маслом, чай.
  2. Второй прием пищи: фруктовый салат, сок из слив.
  3. Третий прием пищи: уха, пшеничная каша, азу из говядины, свекольный салат, фруктовый компот, черный хлеб (если нет болей).
  4. Четвертый прием пищи: яблоки.
  5. Пятый прием пищи: овощное рагу, филе куриное запеченное, огуречно-томатный салат, чай.
ппппФрукты принимаются отдельно от основной пищи

 

Отзывы людей о диете при СРК

Лилия, 14 июля 2017 года:
Да, нынче болезненность в животе — проблемка, наверное, каждого. Сама довольно часто так страдала. Вот пришлось научиться помогать кишечнику: устраиваю разгрузочные дни, веду дневник, строго контролирую список продуктов для покупок. Вроде как все нормализовалось, но надо пересмотреть свой образ жизни.

Павел, 16 июля 2017 года:
Год страдаю болями в животе, запорами и вздутием живота. Месяц придерживаюсь диеты с повышенным употреблением клетчатки, хорошо помогает: «на горшок» хожу чаще и легче, чем было раньше. В диете — сила, братцы!

Илья, 17 июля 2017 года:
Моя проблема — вздутие живота с изданием неприличных звуков, сопровождающихся неприличными запахами. Обследовался...— здоров как бык. Сказали, что у меня СРК, и это — не болезнь, а если это не болезнь, то решил опробовать лечебное питание. Считаю, что это в какой-то мере помогло. Вернее: я на правильном пути. Рекомендую всем.

Лучшее в рубрике

Симптомы и причины развития рака прямой кишки
20В избранное
Симптомы и причины развития рака прямой кишки
8 самых дорогих картин мира
00В избранное
8 самых дорогих картин мира
Кофе повышает или понижает давление?
00В избранное
Кофе повышает или понижает давление?
Перейти в рубрику «Заболевания»

Вопросы к автору

Похожие авторы

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter


Статья полезна?0
В избранное
0 комментариев к статье

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Задать вопрос автору
Задать вопрос
Свернуть
Не более 3-х
ЗаболеванияУдалить

Список вопросов пуст

В это время на главной странице

Сообщите нам об ошибке

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб