Наверх страницы
Закрыть
Закрыть
Выбрать тематикуеще 12
Дачнику

Дополнение к совету

Опубликована 31.03.2017
Просмотров: 201
Статья полезна?0
В избранное0 комментариев к статье
Я сам много лет пользуюсь коптильней. Ее можно соорудить из любой ёмкости, а не только из ведра. Всё зависит от величины рыбы, хоть из банки от кофе, только сверху надо класть груз — иначе крышку вытолкнет дымом.

На дно среди щепок или опилок надо положить несколько камешков или железок (лишь бы не горело), а на них — какую-нибудь ёмкость (хоть из фольги), чтобы выделяющиеся из рыбы жир и вода, во-первых, не гасили огонь. А самое главное, жир при горении, смешиваясь с дымом, образует канцерогенные вещества, поэтому хоть и вкусно, но не злоупотребляйте ею. Канцерогены есть и в дыме. Но зачем же удваивать их количество.


Поддон

Жир должен капать в него, а не на угли. Дым пройдет между стенками ведра и поддона.

 Исаенко Л.А., г. Смоленск

Лучшее в рубрике

Как устроить дорожки в саду
10В избранное
Как устроить дорожки в саду
Вторая жизнь ненужных вещей
00В избранное
Вторая жизнь ненужных вещей
Собрались убрать или подрезать дерево?
00В избранное
Собрались убрать или подрезать дерево?
Перейти в рубрику «Другое»

Вопросы к автору

Статья полезна?0
В избранное
0 комментариев к статье

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Задать вопрос автору

Список вопросов пуст

В это время на главной странице

Закрыть