Наверх страницы
Закрыть
Выбрать тематикуеще 12
Дачнику

Душа поет, когда ульи полны меда

Опубликована 27.03.2017
Просмотров: 107
Статья полезна?0
В избранное0 комментариев к статье
Во время медосбора у пчеловода уходят на задний план проблемы с роением пчел, так как в этот период у семей преобладает инстинкт накопления, и остается лишь следить за наполнением сотов медом.

Своевременный его отбор не создает задержки в сборе нектара. Но отбирать мед раньше, чем он успеет созреть, нельзя. Мед, не вызревший полностью, может впоследствии забродить либо расслоиться: сверху — жидкий, снизу — уплотненная масса.

Отбор полномедных рамок

Чтобы не пропустить оптимальный момент выкачки меда, необходимо во время взятка чаще проверять магазинные надставки и вторые корпуса (в среднем раз в неделю). При этом стараться как можно меньше беспокоить пчел, так как после вмешательства они снижают работу на медосборе. Достаточно просто приподнять крайнюю и среднюю рамки, чтобы понять, насколько надставка заполнена медом. Дым при этом нужно использовать по возможности меньше, а осмотр проводить в конце дня, когда лет пчел невелик.

Признаком зрелости меда являются полностью запечатанные пчелами ячейки соторамок. Однако отбирая рамки для откачки, можно не дожидаться полного запечатывания сотов. Если пчелы запечатали мед на 1/4 рамки, это означает, что он достаточно созрел для выкачки.

Когда взяток невысокий, но продолжительный, заполнение рамок медом будет медленным. В итоге в надставке могут быть рамки разной зрелости, начиная от напрыска и заканчивая зрелым медом. В этом случае следует выборочно изымать медовые соторамки, отбирать зрелые, в основном запечатанные, и ставить на их место откачанные.


При сильном взятке принос нектара идет быстрее, чем его переработка в мед, поэтому почти все ячейки заняты напрыском. Если суточный принос нектара в сильных семьях составляет 5 кг и более, то пчелы зальют магазин напрыском в течение двух дней, а корпус — за 4-5 дней. В таком случае семье нужно дать надставку с готовыми сотами.

Рекомендуется давать ее над гнездом, то есть под магазин, но я так не делаю. Заметил, что все равно нижнюю надставку пчелы заливают в первую очередь, поэтому чтобы не создавать им помех в работе, ставлю пустую сверху. Когда семья начинает печатку верхней надставки, нижнюю можно откачивать. Собственно говоря, какая разница, когда их менять местами — до приноса меда или после. Не исключаю, что у некоторых пчеловодов на этот счет иное мнение. Но как бы кто ни делал, важен конечный результат.

Снимая надставку для выкачки меда, приходится освобождать ее от пчел. Дымом — самый простой и распространенный способ, но требует много времени. Поэтому многие пчеловоды приспособились выдувать пчел воздухом. Пробовал и я. Довольно эффективный метод, целенаправленный поток воздуха практически не раздражает пчел. Очевидно, они принимают его за естественный порыв ветра.

Отбор меда утром или в середине дня частично дестабилизирует работу пчел по сбору нектара. Но это время удобно пчеловоду, так как основная масса пчел занята в поле, остается молодая, менее злобливая.

Выкачка меда

Отобранные медовые рамки нужно сразу же отнести в приспособленное помещение для вскрытия и откачки. Оно должно быть чистым и светлым, потому как мед — продукт пищевой. Помимо этого, помещение должно плотно закрываться, чтобы не могли проникнуть пчелы-воровки, осы и разного рода насекомые.

Прежде чем приступить к выкачке, необходимо подготовить следующее оборудование

  • Медогонку;
  • Стол для распечатывания сотов или любую приспособленную емкость;
  • Пасечные ножи, вилочки;
  • Теплую воду;
  • Умывальник, мыло и полотенце;
  • Фильтры для процеживания меда;
  • Емкости для слива.

Перед откачкой медогонку следует промыть содовой водой и просушить на солнце. Установить ее нужно так, чтобы удобно было работать. Это может быть стол или подставка. Можно откачивать мед, сидя на стуле и поставив медогонку на пол. Но в таком случае ее приходится поднимать для слива меда, а это нелегко.

Соты удобнее распечатывать нагретым в воде ножом или специальной вилочкой. Вилочкой начинающему пчеловоду работать проще, но после нее остаются частички разорванных крышечек, которые при процеживании меда через сетчатый фильтр быстро забивают его. При умелой работе ножом срез получается сплошной, ровный и чистый.

Вначале вращать рамки следует медленно, плавно набирая обороты до тех пор, пока на стенки не начнет литься мед. Далее не разгонять. Освободив частично первую сторону, повернуть рамки другой стороной и, плавно увеличив число оборотов, выкачать весь мед до конца. Затем снова повернуть рамки, как в первый раз, и полностью закончить выкачку.

Если выкачивать весь мед до конца сразу, то сот поломается. Он может ломаться также от начинающего кристаллизоваться меда или в рамках с меньшим количеством проволоки. На стандартную рамку должно быть натянуто 5 полос, на магазинной надставке — 3.

Медогонка может быть небольшого объема, в ней, как правило, кассеты не перекидные, приходится рамку вынимать, переворачивать и снова вставлять обратно. Это не очень удобно, но на небольшую пасеку до 20-25 семей такой вполне достаточно. Сейчас в продаже имеется много медогонок с электрическим приводом 220 В и даже 12 В от аккумулятора для выкачки в полевых условиях.

Выкачанный мед сливают в специальные емкости либо бидоны. В течение 2-3-х суток все восковые крупинки, соринки и пена поднимутся наверх. После удаления этого слоя, мед нужно разлить по банкам и отправить на реализацию или оставить на хранение при температуре не выше +10 °С и влажности воздуха 75 %.


Снятие корпусов

С окончанием главного взятка с ульев убирают оставшиеся надставки и проводят последнюю выкачку меда.

Откачанные соты содержат остатки меда. Если в таком виде убрать их на хранение в неприспособленное помещение с повышенной влажностью, они могут покрыться плесенью. Поэтому их лучше дать для осушки пчелам. Для этого откачанные рамки поставить в надставки и вернуть пчелам на ночь (во избежание воровства). А на следующий день их снять и убрать на хранение.

На заметку

Мед лучше откачивается, когда он теплый, поэтому принесенные рамки должны сразу идти на откачку. Если не получается откачать все сразу, то помещение должно быть хорошо прогрето.

Совет от практика

Распечатанные рамки нужно ставить в медогонку так, чтобы нижний брусок был направлен по ходу вращения барабана. Это связано с тем, что края ячеек сотов немного приподняты к верхнему бруску.

Иванов Г.

Лучшее в рубрике

Ленивые пчелы
10В избранное
Ленивые пчелы
Когда необходим осмотр улья
00В избранное
Когда необходим осмотр улья
Пчеловоду!
00В избранное
Пчеловоду!
Перейти в рубрику «Пчеловодство»

Вопросы к автору

Похожие авторы

Статья полезна?0
В избранное
0 комментариев к статье

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Задать вопрос автору
Задать вопрос
Свернуть
Не более 3-х
ПчеловодствоУдалить

Список вопросов пуст

В это время на главной странице

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб
Зарегистрируйтесь или войдите,
чтобы получить доступ ко всем функциям сайта

Зарегистрированным пользователям доступен полный функционал сайта

  • Личный кабинет, позволяющий создавать собственные списки избранных статей и авторов
  • Список вопросов и ответов, заданных Вам и Вами
  • Фотоальбомы
  • Техническая поддержка и многое другое!
Вход через соцсети