Наверх страницы
Закрыть
Выбрать тематикуеще 12
Еда

ГМО — враг человека?

Опубликована 01.04.2017
Просмотров: 153
Статья полезна?0
В избранное0 комментариев к статье
Как много слухов и страхов связано с этим страшным сочетанием букв: ГМО. Человек, как известно, боится всего нового, и это повторяется уже множество лет.

Так люди боялись носить синтетические ткани (хотя, что уж скрывать, некоторые боятся этого до сих пор), из-за мнимого вызывание болезней в первый же день носки. А совсем недавно боялись носить в карманах мобильные телефоны — кто-то умело запустил слух, что это вызывает рак и импотенцию.

Сейчас все то же происходит с ГМО: каждый второй искренне верит, что генная инженерия страшно вредит здоровью, а некоторые даже считают, что употребление генно-модифицированных продуктов вызывает мутацию клеток. Но точно ли эти опасения имеют под собой твердую почву?

Генные модификации без участия науки

Как известно, генная инженерия появилась не так уж давно, около столетия назад. Видимо, ярые ее противники считают, что до этого все продукты были именно такими, какими их создала природа. Но отсюда вопрос: каким же образом появлялись новые сорта растений и породы животных?

Раньше выведение новых продуктов делалось при помощи селекции: в течение длительного времени люди скрещивали организмы, надеясь на случайное смешение генов, которое чаще всего происходило, но требовало колоссальных усилий. К тому же, не все эксперименты становились удачными — известно несколько сортов, например, ядовитого картофеля, которые характеризовались повышенным содержанием солонина.

Таким образом, традиционная селекция была единственным путем к прогрессу, а сейчас ее просто заменили новым, более быстрым способом.


Модификация генов сегодня

На сегодняшний день генная инженерия хоть и существует наряду с селекцией, но обладает большим рядом преимуществ: например, скорость и точность.

Для модификации продукта в его генетическую структуру добавляют лишний ген, отвечающий за улучшение его качества. Возьмем, например, яблоки. В них вводится ген, повышающий, допустим, содержание витамина С, но времени на это уходит куда меньше, чем на выполнение тех же целей традиционными методами: длительным скрещиванием.

В генетическую структуру просто вводится необходимый ген, при этом, никак не влияющий на человека, его употребляющего.

ГМО надо бояться?

Если съесть генетически модифицированный продукт — ничего не произойдет. Гены, попав в организм человека, не принесут никаких изменений. К тому же, если бы это было правдой, то употребление обычных продуктов тоже было невозможным — в каждом из них содержится огромное количество генов, которые на людей никаким образом не влияют.

Также вред ГМО снижается на максимум из-за того, что такие продукты проверяются гораздо тщательнее, чем обыкновенные. Если находится одно отклонение от нормы, то продукт просто не попадает на прилавок.

И для окончательного убирание страхов о страшных мутациях: самое необычное, выведенное генетиками — светящиеся аквариумные рыбки.

Заключение

ГМО — не вред для человека, а всего лишь огромный шаг в будущее. Отказ от генной инженерии не приведет ни к чему. Каждый должен решить: верить в невидимого врага «ГМО» или искать реальные решения реальных проблем.

Лучшее в рубрике

Как отказаться от сладкого?
12В избранное
Как отказаться от сладкого?
Перейти в рубрику «Все о продуктах питания»

Вопросы к автору

Похожие авторы

Статья полезна?0
В избранное
0 комментариев к статье

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Задать вопрос автору
Задать вопрос
Свернуть
Не более 3-х
Все о продуктах питанияУдалить

Список вопросов пуст

В это время на главной странице

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб
Зарегистрируйтесь или войдите,
чтобы получить доступ ко всем функциям сайта

Зарегистрированным пользователям доступен полный функционал сайта

  • Личный кабинет, позволяющий создавать собственные списки избранных статей и авторов
  • Список вопросов и ответов, заданных Вам и Вами
  • Фотоальбомы
  • Техническая поддержка и многое другое!
Вход через соцсети