Йошта в саду и в банке - 1000sovetov.ru
Наверх страницы
Выбрать тематикуеще 12

Йошта в саду и в банке

Опубликована 13.03.2017
Прочтения: 408

Приусадебный участок у нас небольшой, растёт всего понемногу. Сейчас особенно выделяю йошту.

Появилось это растение у нас лет восемь назад. Как-то весной искала на рынке что-нибудь необычное из саженцев. Продавец предложил йошту в виде небольшого кустика из трех веточек. Я ее приобрела. И потом ничуть об этом не пожалела.

Йошта — гибрид черной смородины и крыжовника. Поэтому, не зная ничего о йоште, ухаживала за ней так же, как за смородиной. Посадила кустик на солнечном месте в рыхлую землю, и уже на следующий год попробовала первые ягоды.Йошта быстро разрастается, некоторые ее ветви достигают до 2 м в высоту, вернее, в длину. Листья похожи на листья крыжовника.

Одно из достоинств йошты — отсутствие шипов, как у крыжовника. На молодых кустах много цветов, которые появляются чуть раньше листьев. Для привлечения насекомых-опылителей,опрыскиваю кусты водой с добавлением чайной ложки меда и сахара.Никакого особого ухода кустарник не требует, нужно только периодически его поливать и вырезать 3-летние ветви. Ягоды на старых ветвях становятся мелкими и иногда вянут, не созрев.Куст йошты раскидистый, поэтому некоторые слишком разросшиеся экземпляры подвязываю.

В середину куста забиваю шест 2,0-2,5 м с кольцом на макушке и подвязываю упавшие ветви по кругу. И ягоды чистые, и удобно их собирать.Размножается йошта вегетативным способом. Отдельные ветки пришпиливаю к земле, предварительно слегка зачистив кору в местах прилегания, затем присыпаю землей, утрамбовываю. Забиваю колышек и привязываю верхнюю часть пришпиленной ветви. Уже на следующий год укоренившийся кустик можно пересадить на новое место.

Сейчас у нас 10 больших кустов йошты. Другие укоренившиеся саженцы раздаем знакомым.Размножается йошта и черенками. В этом случае с черенков надо удалить нижние листья и накрыть сверху обрезанными пластиковыми бутылками. Но такой способ более длительный и не всегда удачный.Несколько лет выращивала йошту в виде деревца. Оставляла одну мощную ветку, привязывала ее к опоре, удаляла все нижние отростки и формировала крону. Получается красиво, но нерентабельно.

Йошта не подвержена заболеваниям. Зрелые ягоды гибрида темного цвета с сизым налетом. Они крепко держатся на ветках, не падают. Из них получается чудесное варенье. Никогда не угадаешь, из чего оно-по вкусу смородина, а пахнет крыжовником.

Варенье готовлю буквально за 10 минут. В глубокую сковороду до половины насыпаю ягоды и по весу столько же сахара. Ставлю на сильный огонь, помешивая. Как только сахар расплавляется, а ягоды лопаются и все начинает пузыриться — выключаю. Наполняю ими чистые банки, закатываю, укрываю до застывания.Оставлять без присмотра варенье нельзя — «убежит». Так как сок отлично желируется, то, открыв банку, получите ягоды в желе без добавления желатина. Если поспевает ирга, то варенье делаю смешанным. Получается тоже неплохо.

А каким превосходным вкусом, цветом и запахом отличается компот из йошты.Поэтому советую всем посадить в саду йошту — жалеть не придётся!

Белашова Л.,  г. Элиста, Калмыкия

Лучшее

Работы в саду в июле
Прочтений:1625
В избранное
Работы в саду в июле
Разделяем куст пиона
Прочтений:2535
В избранное
Разделяем куст пиона
Колонновидная яблоня: обрезка
Прочтений:2835
В избранное
Колонновидная яблоня: обрезка

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter


Статья полезна?0
В избранное

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Сообщите нам об ошибке

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб

Пожалуйста, заполните все необходимые поля.

Пожалуйста, подтвердите, что не являетесь роботом.

Экономьте до 30% с 1000sovetov.ru

Получайте классные подборки интересных и недорогих товаров с Aliexpress каждую неделю!