Наверх страницы
Закрыть
Выбрать тематикуеще 12
Еда

Как хранить козье молоко в течение нескольких дней

Опубликована 20.03.2017
Просмотров: 424
Статья полезна?0
В избранное0 комментариев к статье
Раскрываем главный секрет хранения козьего молока!

Самый простой способ — это хранение только что сдоенного молока при комнатной температуре. Такую процедуру необходимо проделать в течение 6–8 часов, именно такого времени будет вполне достаточно. При таком хранении не следует полностью закрывать молоко, так как оно может испортиться, если не будет доступа воздуха.

После этого следует поместить молоко в стандартный холодильник с температурой от −4 до −3 градусов. Таким образом, молоко сможет еще храниться около трех суток без потери вкусовых качеств. Если же планируется долгосрочное хранение, то молоко необходимо прокипятить. Однако если оно уже отстоянное, то лучше этого не делать, так как в итоге вы получите сыворотку вместо молока.

Но такое хранение происходит лишь в домашних условиях. То молоко, что стоит на прилавках магазинов хранится и перерабатывается совершенно иным образом. Специальные машины на заводах проводят пастеризацию молока, получается, что происходит подогрев молока. Таким образом следует, что тепло регенерируется и получается пастеризованное молоко. Мало кто знает, что в заводских условиях молоко охлаждают не только холодной водой, но и огуречным рассолом, главное, не перепутать последовательность, иначе продукт испортится.

Специальные охладители молока используют не только на заводах, их применяют и в домашних условиях. Фермеры либо покупают аппараты, либо стараются смастерить его сами. К слову, таким способом можно охладить не только козье молоко, но и другие молочные изделия.

Ходит такая легенда, что ели доить козу при плохих метеорологических условиях, то молоко быстро скиснет. Все это сказки, так как плохое молоко может быть только у больной козы. Так что если хотите испить вкусного молочка из-под козы, старайтесь тщательно следить за ее здоровьем и своевременно предотвращать болезни.


Лучшее в рубрике

Крышки от жучков
00В избранное
Крышки от жучков
Желе с фруктами
00В избранное
Желе с фруктами
Чистим морковь быстро и красиво
00В избранное
Чистим морковь быстро и красиво
Перейти в рубрику «Другое»

Вопросы к автору

Похожие авторы

Статья полезна?0
В избранное
0 комментариев к статье

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Задать вопрос автору
Задать вопрос
Свернуть
Не более 3-х
ДругоеУдалить

Список вопросов пуст

В это время на главной странице

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб
Зарегистрируйтесь или войдите,
чтобы получить доступ ко всем функциям сайта

Зарегистрированным пользователям доступен полный функционал сайта

  • Личный кабинет, позволяющий создавать собственные списки избранных статей и авторов
  • Список вопросов и ответов, заданных Вам и Вами
  • Фотоальбомы
  • Техническая поддержка и многое другое!
Вход через соцсети