Как открыть пивнушку с нуля: важные моменты - 1000sovetov.ru
Наверх страницы
Выбрать тематикуеще 12

Как открыть пивнушку с нуля: важные моменты

Опубликована 24.04.2017
Прочтения: 598

Решив начать свой бизнес, каждый человек хочет заняться такой деятельностью, которая принесет стабильный доход независимо от сезона. Одним из отличных вариантов такого бизнеса являются увеселительные заведения.

Чтобы получать хороший доход, вовсе не обязательно выстраивать целые комплексы. Достаточно просто открыть свою пивную точку. Когда вы определитесь, как открыть пивнушку, с чего начать и как продвигаться вперед, перед вами выстроятся отличные перспективы. Мы посоветуем вам, как превратить эти перспективы в реальную прибыль.

Грамотный план — путь к успеху

Данная категория бизнеса предполагает огромную конкуренцию, поскольку пивных точек в нашей стране множество. Конечно, конкуренции никто не любит, и вы сможете ее попросту избежать, если ответственно отнесетесь к изучению особенностей вашего дела.

Лучше всего снять помещение в аренду для такой деятельности, а не покупать его сразу. Не факт, что его положение окажется удачным, в таком случае вы сможете найти себе другое. Подыщите себе поставщиков товаров, изучите всю предстоящую волокиту с документацией и разрешениями. После того, как вам дадут добро на ведение бизнеса, начинаем вникать в подробности.

Просмотрите отзывы о популярных заведениях в вашем городе, узнайте детально, на что жалуются посетители. Отметьте такие пункты, и постарайтесь избежать их в своем будущем заведении. Добавьте такие услуги и товары, которых нет у других серьезных конкурентов. Это может быть приятная необычная атмосфера.

Такие нюансы позволят вашей пивнушке стать уникальной, чем в свою очередь будет привлекаться все больше и больше посетителей. Ну и напоследок толковый бизнес план сыграет свою решающую роль в успешности заведения. В нем все должно быть предусмотрено до мельчайших деталей.

Концепция и расположение пивнушки

Хорошо продуманное открытие пивнушки с нуля предполагает наличие в ней особенной энергетики и атмосферы. Здесь следует полагаться только на свое усмотрение и вкусы. Можно сделать молодежное заведение спортивного либо старинного типа. От этого напрямую будет зависеть количество посетителей, их настроение и, собственно, поведение.

Например, пивная лавка с уклоном на футбол либо многие виды спорта привлекает внимание болельщиков и фанатов разного возраста. Качественный интерьер, оборудование, обслуживание и товары будут привлекать студентов или бизнесменов. Это напрямую повлияет на доход — хорошее вложение всегда лучше и быстрее окупается.

Довольно актуальной сегодня является тема баров, обустроенных в духе прошлых веков, так называемые трактиры, корчмы и прочее, либо простая обстановка в стиле СССР. Пивнушки, сделанные под иностранные пабы Чехии, Ирландии и других стран со своей атрибутикой также пользуются неплохой популярностью.

Развлекательная программа и сопутствующее меню обычно составляется на основании концепции, которую вы выбрали. Если ваше заведение носит чисто спортивный характер, то здесь приветствуется трансляция интересных матчей. Когда вы выбираете более узкую тематику, к примеру, немецкая пивная лавка, то вам придется предлагать гостям только качественное пиво немецких марок.

Местоположение вашей пивнушки будет играть практически одну из решающих ролей в количестве посетителей. Естественно, ваша пивнушка должна быть на виду и желательно в центре с большой проходимостью народа. Можно выбирать места поблизости с супермаркетами, общежитиями и другими объектами с большим скоплением людей. Это обеспечит вам немало постоянных клиентов.

Интерьер и меню пивной точки

У вашей пивнушки должна быть изюминка, которой нет у других конкурентов. Интерьер в этом плане — очень важный момент. Рассудите сами, если человек просто хочет выпить пива, он может купить его в магазине и открыть дома. Но когда ваше заведение просто манит своей чудесной атмосферой и настроением, клиент придет к вам, чтобы изначально расслабиться и отдохнуть, а заодно и выпить пива.

Подумайте, какие необычные плакаты и картины можно разместить на стенах пивнушки. Декоративная удобная мебель, приятная музыка и качество обслуживания буквально заставят посетителей приходить к вам снова.

Пиво — ваш главный продукт, поэтому отнеситесь к его выбору серьезно. Желательно, чтобы ассортимент был довольно широким, включая как местных производителей, так и импортных. Можно экспериментировать с закуской. Что понравится покупателям больше всего, тем и запасайтесь.

После найма сотрудников и открытия заведения останется одно — встречать первых посетителей с широкой улыбкой на лице!

А у нас есть канал в Яндекс.Дзен

Подписывайтесь, чтобы получать свежие материалы в момент их публикации!

Лучшее

6 законов создания эффективного продающего сайта
00В избранное
6 законов создания эффективного продающего сайта
Перейти в рубрику «Виды деятельности»

Похожие авторы

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter


Статья полезна?0
В избранное
0 комментариев к статье

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Задать вопрос автору
Задать вопрос
Свернуть
Не более 3-х
Виды деятельностиУдалить

Список вопросов пуст

В это время на главной странице

Сообщите нам об ошибке

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб

Пожалуйста, заполните все необходимые поля.

Пожалуйста, подтвердите, что не являетесь роботом.