Примерное меню кето-диеты на неделю с рецептами
Наверх страницы
Выбрать тематикуеще 12

Кето-диета: меню и принципы эффективной потери веса

Опубликована 17.01.2019
Прочтения: 478

Чтобы привести фигуру в порядок, не прилагая особых усилий, люди идут на крайние меры — используют диеты. Кето-диета для похудения — вид питания кардиолога Аткинса. Она понравится всем, так как ее результаты поражают.

Диета подходит как для новичков, так и для тех, кто уже ею пользовался. Представляем вам меню с рецептами на каждый день, где описаны принципы и особенности расчета порции в течение дня. Питание рассчитывается в основном на 14 дней или месяц.

Суть и принципы диеты

Все знают, что организм, перерабатывая углеводы, превращает их в глюкозу, из которой берет энергию. Если энергии не будет хватать, то начнут расщепляться жиры, что нам, собственно, и нужно. Поэтому диетой часто пользуются спортсмены или те, кто занимается фитнесом.

Как показывают результаты исследований, суть в том, что диета подавляет выработку гормона грелина, который создает ощущение голода. То есть, человек теряет жир, но сохраняет мышечную массу.

Главные составляющие питания — белки 25%, жиры 70%, а углеводы — лишь 5%. Для результата нужно совсем отказаться от сахара и булочных изделий. Рассчитать количество БЖУ просто — на 1 кг веса лишь 1 г белка, жиров должно быть на 3,7% меньше, а углеводов в четыре раза меньше.

Исходя из этих данных, диета подойдет вегетарианцам (при исключении мяса, яиц), часто используется для аутистов, потому что с таким питанием легко контролировать скачки сахара в крови, которые провоцируют потерю концентрации у человека. Диета рекомендуется и при диабете 2 типа, а также для начинающих или профессиональных спортсменов.

Упор делается на эти продукты:

  • масло;
  • орехи;
  • яйца;
  • мясо;
  • овощи;
  • грибы;
  • молочные продукты.

Запрещены мучные изделия, мясные полуфабрикаты, крахмалистые овощи и фрукты, алкоголь, сахар в любом виде.

Для тех, кто интенсивно занимается физическими нагрузками разработана система циклической кетогенной диеты. Ее принцип немного отличается от стандартной.



Основные принципы кето:

  1. можно не придерживаться раздельного питания;
  2. можно не отказываться от соли и специй;
  3. нельзя придерживаться этого питания долгое время или делать его принципом жизни, как поступают веганы;
  4. нельзя набирать больше 5000 калорий в сутки, оптимально — около 1300-1500 ккал, чтобы был виден результат.

Также нужно выпивать около восьми стаканов воды в день, но нет ограничений по времени. Есть разрешается даже после шести вечера. Первое время может быть запах ацетона изо рта, но он вскоре пройдет.

Кето-диета: меню на неделю

Некоторые называют кето-диету яичным постом, но на яйцах долго не продержишься. К тому же, перечень запрещенных продуктов невелик, что позволяет использовать можно массу рецептов и при этом всегда питаться вкусно.

Примерное меню на неделю в граммах на каждый день:

  • в понедельник на завтрак — два вареных яйца, 30 г сыра, немного белкового коктейля и кофе. Перекус — яблоко и немного миндаля, обед — 150 г отварной куриной грудки и столько же салата. Ужин — 150 г семги, два огурца, а второй ужин — 100 г творога;
  • во вторник на завтрак — омлет из 2-х яиц, кофе и салат, на перекус — смузи с орехами молоком и творогом. На обед — 150 г тушеной говядины и столько же кабачков, ужин — 100 г тунца 50 г вареной спаржи, перекус — казеин 35 г;
  • в среду утром — вареное яйцо, половинка авокадо и 100 г запеченного лосося. Ланч — сырные шарики с йогуртом, обед — 150 г индейки с сыром и зеленью, вечером — салат с морепродуктами, на ночь — 100 г творога;
  • в четверг утром — омлет с ветчиной и кофе, перекус — 40 г миндаля, обед — 200 г тушеной говядины и столько же брокколи, ужин — стейк из лосося, овощи и сыр, на ночь — 100 г творога;
  • в пятницу после пробуждения — омлет с ветчиной и сыром, кофе, перекус — молочный коктейль и яблоко, обед — салат и 150 г запечённого или отварного мяса, вечером — 150 г креветок на гриле, салат со капустой. На ночь — 100 г сыра или йогурт;
  • в субботу после пробуждения — омлет и салат, кофе, второй завтрак — 30 г фисташек. Днем — стейк из свинины и тушеные овощи, ужин — камбала с сыром, второй ужин — стакан кефира или йогурта;
  • в воскресенье утром — копченый лосось и отварное яйцо, перекус — смузи с орехами и йогуртом, обед — жареная свинина с овощами, ужин — горячий салат с яйцами и мясом, перекус — 30 г орехов.

Лучше заранее составить подробное меню на неделю — утверждают отзывы специалистов — чтобы просчитать калорийность блюд и разнообразить рацион. Лучшие рецепты в этом случае — это запеканка с брокколи, сырный омлет, запеченная скумбрия или лосось, салат с орехами и сыром, крем-суп из капусты.

Кето-диета: меню для женщин

Любая женщина в день должна употреблять не менее 2200 ккал, главная часть из которых — жиры и белки, углеводов — минимум. Меню не отличается от классического варианта, можно добавлять или изменять блюда, если заранее просчитать энергетическую ценность и не выходить за пределы допустимого.

Садиться на диету можно максимум на месяц, но ее можно повторять через два-три месяца еще раз. Женщины после 40 лет должны быть аккуратны в выборе продуктов, допустимо увеличение белка. Вот основные варианты блюд на неделю:

  • кофе;
  • отварные яйца или омлет с беконом, овощами и сыром;
  • курица, говядина или телятина в отварном (тушеном виде);
  • лосось или скумбрия;
  • авокадо, грейпфрут и яблоки;
  • отварной шпинат или брокколи;
  • сырный крем-суп;
  • орехи;
  • сельдерей;
  • салаты с овощами, орехами, сыром;
  • творог, йогурт или белковые коктейли.

Помните, что в последний раз нужно есть за три часа до сна. После того, как организм привыкнет к такому питанию, можно включить в рацион ягоды.

Меню диеты для мужчин

Рацион питания мужчин не особенно отличается от классического варианта, но общая калорийность продуктов в сутки — около 2500 ккал. Основные варианты блюд на неделю:

  • жареная грудка;
  • сырокопченая семга;
  • белковый коктейль;
  • жареный стейк;
  • рыба с томатами;
  • отбивная из говядины;
  • яичница с ветчиной и сыром;
  • куриная отбивная;
  • рыба на пару;
  • грибной жульен;
  • грибы с телятиной;
  • творог и кефир;
  • салат с брокколи и цветной капустой.

Главное, чтобы меню было разным и питательным. Тогда организм будет работать в привычном режиме, но одновременно вы будете худеть и сжигать жиры. Во время выхода из кето, рекомендуется постепенно включать в рацион крупы, пить больше воды и томатного сока.

К сладостям возвращаться не стоит, можно только пару кусочков черного шоколада со временем. Иначе потерянный вес вернется за пару недель и избавиться от него будет в два раза сложнее.

Самые интересные и популярные статьи на нашем канале в Яндекс.Дзен

Подписывайтесь на наш канал

Яндекс.Дзен


Лучшее за неделю

1
Питание дома и в кафе: где дешевле и быстрей
2
«Сексуальность не имеет срока годности»: как мода побеждает старость
3
Снова ты: как отвадить бывшего парня писать вам всякую чушь
4
Почему ваш ребенок помешан на сериалах: комментарии психологов
5
Урбанистика: что скрывается за железными дверями городских подъездов

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter


Статья полезна?0
В избранное

Есть что добавить?

Мы будем рады видеть мнения читателей о материале в комментариях!

Комментарии(0)

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Сообщите нам об ошибке

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб

Пожалуйста, заполните все необходимые поля.

Пожалуйста, подтвердите, что не являетесь роботом.