Колбаса «Салями» к чаю - 1000sovetov.ru
Наверх страницы
Закрыть
Выбрать тематикуеще 12
Кулинария

Колбаса «Салями» к чаю

Опубликована 26.09.2017
Просмотров: 257
Статья полезна?0
В избранное0 комментариев к статье
Рецепт домашней сладкой колбасы к чаю.

Ингредиенты:

  • 400 г печенье (любое песочное);
  • 50 г кукурузных палочек;
  • 200 г сливочного масла;
  • 4 ст. л. какао-порошка;
  • 1/2 стакана молока;
  • 100 г сахара;
  • 50 горького шоколада.

Приготовление: 

Печенье раскрошить любым удобным для вас способом (например, при помощи скалки), только не нужно превращать его в муку, пусть остаются крупные фракции.

Какао смешать с сахаром. Масло нарезать кусочками и растопить в сотейнике, добавить молоко, поломать шоколад, добавить в сотейник и мешать до полного растворения. Всыпать какао с сахаром, хорошо перемешать. Поставить сотейник на огонь и нагревать помешивая, пока сахар полностью не растворится (не кипятить!). Снять с огня, перемешать с раскрошенным печеньем, добавить кукурузные палочки и еще раз тщательно перемешать, так, чтобы палочки равномерно были покрыты шоколадной массой.

Выложить массу на пищевую пленку и скатать в плотную колбаску. Получается две колбаски. Завернуть их еще раз в пищевую пленку и убрать в морозильник на 5–6 часов, я делаю это на ночь.

Утром нарезать «салями» кружочками, как колбасу и подавать к чаю или кофе. Вкусно необыкновенно! При желании вместо сахара и молока можно добавить сгущенное молоко, а вместе с печеньем и палочками — измельченные грецкие орехи.

Кстати, хочу предупредить: чтобы конечный результат вас не разочаровал, используйте только качественные продукты.

Марина БАХАРЕВА, Минская обл., г. Борисов

Лучшее в рубрике

Как приготовить горячий шоколад: 7 рецептов
00В избранное
Как приготовить горячий шоколад: 7 рецептов
Домашние эклеры: пошаговый фоторецепт
11В избранное
Домашние эклеры: пошаговый фоторецепт
Перейти в рубрику «Десерты»

Похожие авторы

Статья полезна?0
В избранное
0 комментариев к статье

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Задать вопрос автору
Задать вопрос
Свернуть
Не более 3-х
ДесертыУдалить

Список вопросов пуст

В это время на главной странице

Сообщите нам об ошибке

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб