Наверх страницы
Закрыть
Закрыть
Выбрать тематикуеще 12
Здоровье

Летние кулинарные фантазии

Опубликована 07.03.2017
Просмотров: 138
Статья полезна?0
В избранное0 комментариев к статье
Вспомните, сколько раз, недовольно разглядывая в зеркале свою фигуру, вы говорили себе: «Все! С понедельника начинаю худеть!». Но жизнь вносила свои коррективы и благие намерения забывались.

Видимо вы, просто не в то время года выбирали свой «заветный понедельник».

Легче всего худеть летом. Независимо от образа жизни и веса двигательная активность возрастает. Обилие зелени, свежих овощей, фруктов и ягод позволяют без строгих диет прямо сегодня, не дожидаясь очередного понедельника, начать решительную и успешную борьбу с лишним весом. Для этого вам потребуется искреннее желание похудеть, немного фантазии и чуточку знаний.

Диета манекенщицы

Для того, чтобы дать хороший пинок лишнему весу, конечно, можно испытать на себе диету прославленной Клаудии Шиффер, которая обещает нам возможность за 3 дня потерять 3-5 кг.

На завтрак съесть 1 яйцо всмятку. Через 3 часа — 150 г нежирного творога, запить зеленым чаем. Ещё через 3 часа то же самое. Потом, в течение всего дня, ничего не есть, только пить минеральную воду (2-2,5 л).

Никакого сахара и соли! Обязательно принимать поливитамины.

Но эта диета очень тяжела для организма. Повторять её можно не чаше чем раз в 1,5-2 месяца. Поэтому я предлагаю вам составить свою собственную «диету манекенщицы».

Вы, вероятно, обратили внимание, что основой диеты Клаудии Шиффер является творог, продукт, чрезвычайно богатый кальцием. Исследования показали, что женщины, ежедневно употребляющие достаточное количество кальция (1200 мг), не набирают вес. А вот те, чей организм обделен этим важным элементом, независимо от возраста, питания и физических нагрузок ежегодно прибавляют 300-500 г. Кальций усваивается организмом только в присутствии витамина D, который наиболее активно вырабатывается организмом летом, когда достаточно солнечного света.


Самые большие поставщики кальция — кисломолочные продукты и твердые сыры, поэтому на их основе вы можете смело построить собственную диету стройности, не считая калорий и не голодая. Составляя летнее меню, помните, что сахар, соль, вареные или прошедшие промышленную обработку рафинированные «мертвые» продукты крадут кальций. Смелее экспериментируйте, сочетая зелень, свежие овощи и фрукты с продуктами богатыми кальцием. Витамины и ферменты растений помогут активизировать обмен веществ, и вы начнете легко терять ненавистные килограммы.

Предлагаю вам несколько вариантов своих самых любимых летних блюд.

Зеленый сыр для завтрака

Нарубите очень мелко любую зелень (укроп, петрушку, кориандр, базилик, лук, чеснок и т. д.). Натрите на мелкой терке 50 г твердого сыра, тщательно смешайте с зеленью, добавив 1 ст. ложку сметаны. Смесь уложите горками на тонкие ломтики подсушенного черного хлеба и кушайте на здоровье, не опасаясь за фигуру.

Кстати, будет еще лучше, если вместо хлеба, вы возьмете нарезанные толстыми кружками помидоры, огурцы или репу. Можете завернуть зеленый сыр в листья салата или молодой капусты. В этом случае вместо сыра можно использовать сваренные вкрутую яйца.

Салаты «Летний творог»

  1. Вам потребуется: 150-200 нежирного творога, стакан кефира, редиска, щепотка молотых семян кориандра (можно укропа или тмина), пучок зеленого лука, любая зелень. Разомните творог, добавьте кефир, щепотку молотых семян, немного соли. Взбейте все миксером. Лук мелко порежьте и тщательно смешайте с полученной массой. Выложив творог в салатницу, посыпьте его мелко натертой редиской и зеленью.
  2. Возьмите 3 огурца, луковицу, 150-200 г нежирного творога, 100 г кефира, любую зелень и молотый душистый перец. Огурцы и лук нарежьте кружочками, немного посолите, поперчите, подождите, пока огурцы и лук не выделят сок, затем перемешайте с творогом, залейте кефиром и обильно посыпьте зеленью.
  3. 150–200 г жирного творога смешайте с мелко натертой молодой морковью или свеклой (не вареной), добавьте измельченный чеснок (по вкусу) и любую зелень.  Вы можете придумать свои варианты салатов из творога, они прекрасно подойдут для обеда или ужина, при условии, что вы будете избегать одновременного приема крахмалистой пищи (хлеба, каш, картофеля), мяса, рыбы или яиц. Добавляйте в салаты листья малины, липы или сныти, они не имеют специфического привкуса и дают ощущение сытости.

Домашний йогурт

Для его приготовления вам потребуется крупный спелый банан, стакан земляники, клубники, черники или малины.

Банан и ягоды разомните, тщательно перемешайте в глубокой посуде. Залейте смесь 500 г некислой простокваши или ряженки (можно взять и кефир, но в этом случае йогурт получится кислее). Для густоты можно добавить 100 г мягкого некислого творога. Сахар не добавлять! Еще раз все перемешайте, затем хорошенько взбейте миксером и поставьте в холодильник. Через 10 минут вы получите полезнейшее и вкуснейшее лакомство. Йогурт прекрасно заменит любую дневную трапезу, но лучше всего побаловать себя им через часик после легкого ужина.

Дорогие друзья, надеюсь, что вам понравятся мои рецепты.

Желаю вам успехов.

Лучшее в рубрике

Как отказаться от сладкого?
12В избранное
Как отказаться от сладкого?
Перейти в рубрику «Диеты»

Вопросы к автору

Похожие авторы

Статья полезна?0
В избранное
0 комментариев к статье

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Задать вопрос автору
Задать вопрос
Свернуть
Не более 3-х
ДиетыУдалить

Список вопросов пуст

В это время на главной странице

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб
Зарегистрируйтесь или войдите,
чтобы получить доступ ко всем функциям сайта

Зарегистрированным пользователям доступен полный функционал сайта

  • Личный кабинет, позволяющий создавать собственные списки избранных статей и авторов
  • Список вопросов и ответов, заданных Вам и Вами
  • Фотоальбомы
  • Техническая поддержка и многое другое!
Вход через соцсети