Мясное жаркое с овощами: пошаговый рецепт
Наверх страницы
Закрыть
Выбрать тематикуеще 12
Еда
, Кулинария

Мясное жаркое с овощами: пошаговый рецепт

Опубликована 20.11.2017
Просмотров: 442
Статья полезна?2
В избранное0 комментариев к статье
Пошаговый фоторецепт тушеного мяса с картофелем и овощами.
Тушеное мясо с овощами — традиционное блюдо для многих стран, оно сытное и вкусное. Долгое томление делает мясо невероятно нежным и пропитывает его соками овощей и специями.

Количество порций: 6-8

Кухня: европейская

Тип блюда: второе блюдо

Ингредиенты

  • 500 гр. свиной вырезки;
  • 800 гр. картофеля;
  • 2 моркови;
  • 1 луковица;
  • 400 гр. замороженных овощей (любая овощная смесь);
  • 400 гр. резаных томатов в собственном соку;
  • соль, сахар, специи по вкусу.

Приготовление

Лук очистить, измельчить. Мясо порезать кубиками.

В сотейнике разогреть каплю масла. Обжарить лук до прозрачности. Выложить мясо, обжарить со всех сторон до выделения сока. Если нужно, добавить полстакана воды. Накрыть крышкой и тушить полчаса.

Пока мясо тушится, нарезать кубиками картофель.

Потереть на мелкую терку морковь.

Когда мясо будет готово, добавить в него морковь, картофель, томаты вместе с соком, сахар, соль и специи. Хорошо перемешать. Если жидкости мало, добавить еще 0,5-1 стакана воды. Накрыть крышкой и тушить минут 15-20.

В самом конце добавить замороженные овощи.

Хорошо перемешать и тушить еще 5-8 минут под крышкой.

Осталось выложить готовое блюдо на тарелку и подать к столу.

Готово! Приятного аппетита!

Лучшее в рубрике

Как приготовить суп: секреты идеального блюда
02В избранное
Как приготовить суп: секреты идеального блюда
Как приготовить соус для шашлыка: рецепты
02В избранное
Как приготовить соус для шашлыка: рецепты
Перейти в рубрику «Что и как приготовить »Перейти в рубрику «Горячие блюда»

Вопросы к автору

Похожие авторы

Если нашли ошибку,выделите текст и нажмите Ctrl + Enter


Статья полезна?2
В избранное
0 комментариев к статье

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Задать вопрос автору
Задать вопрос
Свернуть
Не более 3-х
Что и как приготовить Удалить
Горячие блюдаУдалить

Список вопросов пуст

В это время на главной странице

Сообщите нам об ошибке

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб