Жаркое с овощами и мясом: пошаговый рецепт 🦉 1000sovetov.ru
Наверх страницы
Выбрать тематикуеще 12

Мясное жаркое с овощами: пошаговый рецепт

Опубликована 20.11.2017
Прочтения: 3755

Пошаговый фоторецепт тушеного мяса с картофелем и овощами.
Данная статья предназначена для лиц старше 18 лет
А вам уже исполнилось 18?
Тушеное мясо с овощами — традиционное блюдо для многих стран, оно сытное и вкусное. Долгое томление делает мясо невероятно нежным и пропитывает его соками овощей и специями.

Количество порций: 6-8

Кухня: европейская

Тип блюда: второе блюдо

Ингредиенты

  • 500 гр. свиной вырезки;
  • 800 гр. картофеля;
  • 2 моркови;
  • 1 луковица;
  • 400 гр. замороженных овощей (любая овощная смесь);
  • 400 гр. резаных томатов в собственном соку;
  • соль, сахар, специи по вкусу.

Мясное жаркое с овощами: пошаговый рецепт Фото №0

Приготовление

Лук очистить, измельчить. Мясо порезать кубиками.

Мясное жаркое с овощами: пошаговый рецепт Фото №1

В сотейнике разогреть каплю масла. Обжарить лук до прозрачности. Выложить мясо, обжарить со всех сторон до выделения сока. Если нужно, добавить полстакана воды. Накрыть крышкой и тушить полчаса.

Мясное жаркое с овощами: пошаговый рецепт Фото №2

Пока мясо тушится, нарезать кубиками картофель.

Мясное жаркое с овощами: пошаговый рецепт Фото №3

Потереть на мелкую терку морковь.

Мясное жаркое с овощами: пошаговый рецепт Фото №4

Когда мясо будет готово, добавить в него морковь, картофель, томаты вместе с соком, сахар, соль и специи. Хорошо перемешать. Если жидкости мало, добавить еще 0,5-1 стакана воды. Накрыть крышкой и тушить минут 15-20.

Мясное жаркое с овощами: пошаговый рецепт Фото №5

В самом конце добавить замороженные овощи.

Мясное жаркое с овощами: пошаговый рецепт Фото №6

Хорошо перемешать и тушить еще 5-8 минут под крышкой.

Мясное жаркое с овощами: пошаговый рецепт Фото №7

Осталось выложить готовое блюдо на тарелку и подать к столу.

Мясное жаркое с овощами: пошаговый рецепт Фото №8

Готово! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал

Яндекс.Дзен


Лучшее за неделю

1
5 советов для всегда свежего и ароматного кофе
2
С любовью к природе: как сделать уборку дома экологичной
3
10 самых необычных животных со всего мира
4
Мини-бойлер для кухни поможет сэкономить ваши деньги
5
Сказочные дни и ночи с новыми трусиками Pampers Pants

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter


Статья полезна?2
В избранное

Есть что добавить?

Мы будем рады видеть мнения читателей о материале в комментариях!

Комментарии(0)

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Войти через соцсети

Прежде чем авторизоваться, необходимо согласиться с условиями сайта

ИЛИ

Перейти на главную

Поверьте, там очень много интересного!

Сообщите нам об ошибке

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб

Пожалуйста, заполните все необходимые поля.

Пожалуйста, подтвердите, что не являетесь роботом.