Петрушка. Польза и вред
Наверх страницы
Выбрать тематикуеще 12

Петрушка: польза и вред

Опубликована 06.05.2018
Прочтения: 595

Рассказываем о пользе петрушки, а также о возможном вреде.

Хозяйки добавляют ароматную петрушку в разные блюда, чтобы подчеркнуть, оттенить их вкус. В сезон — свежую, в межсезонье — замороженную или высушенную. Но не все знают, что с ее помощью можно бороться с различными недугами, сбросить лишний вес, освежить и очистить кожу лица.

Петрушка: полезные свойства

Петрушку с древних времен ценят за уникальное сочетание витаминов и микроэлементов, высокую биологическую активность компонентов. Она содержит большое количество хлорофилла, который очищает кровь, тонизирует сосуды. Для поддержания здоровья используют все части этого растения — зелень, стебли, корни, семена.

Широко известны дезинфицирующие свойства петрушки. Пожевав ароматную траву, мы обеззараживаем ротовую полость, что служит профилактикой воспалений, устраняем неприятный запах.

Петрушка не только освежает дыхание, но и укрепляет десны, отбеливает зубы.

Богатый набор микроэлементов, наличие бета-каротина в зелени улучшают зрение, защищают зрительный нерв от переутомления. А фолиевая кислота в ее составе защищает кровь, способствует образованию гемоглобина.

Петрушка улучшает пищеварение, нормализует обменные процессы в организме. Она помогает вывести токсины, шлаки, лишнюю жидкость. А это прямой путь к похудению, стройности.

Эта ароматная зелень оказывает легкое желчегонное свойство, нормализует уровень глюкозы в крови благодаря содержанию в ней полисахарида инулина. Полезна она для снижения артериального давления, укрепления иммунитета.

Мужчинам помогает избавиться от простатита, вылечить любое урологическое заболевание инфекционного характера, снять воспаление предстательной железы.

Эфирное масло петрушки проявляет противовоспалительное действие при боли и отеках в пораженных суставах.

Регулярное употребление в пищу ее корня нормализует уровень сахара в крови, очищает печень и кровь от токсинов. Его применяют также при отеках, спазмах, цистите.

Примочки и компрессы из сока петрушки применяют при ушибах, укусах насекомых.

польза петрушки

Сок петрушки с добавлением морковного сока — отличное средство при конъюнктивите.

Семена петрушки оказывают разностороннее действие: спазмолитическое, противоотечное, бактерицидное, желчегонное, тонизирующее. Препараты на их основе помогают эффективно справиться с повышенным газообразованием.

Этой зеленью со сладковатым вкусом и терпкой горчинкой хозяйки щедро приправляют салаты, супы, мясные и рыбные блюда. Важно, что при использовании в горячих блюдах она практически не теряет своих полезных свойств.



Очень ароматным получается овощной бульон с добавлением корня петрушки. Корень хорош и в салатах, соусах.

Петрушка: возможный вред

От этой вкусной и полезной зелени придется отказаться при индивидуальной непереносимости. Существуют противопоказания при нефрите, почечнокаменной болезни, подагре. При передозировке могут наблюдаться мигрень, тошнота, в некоторых случаях дело доходит до галлюцинаций и мышечных судорог.

Корень и зелень петрушки не желательны при беременности и во время кормления грудью.

Не стоит пить более 60 мл чистого сока петрушки в сутки.

Отвар петрушки для лица

Народная мудрость гласит: «Горсть зелени петрушки равна горсти золота». Специалисты советуют употреблять ее для роста и укрепления волос, при раннем поседении, при истончении и расслоении ногтей.

Отвар из петрушки (50 г зелени кипятить в 0,5 л воды в течение 15 минут), помогает избавиться от угревой сыпи, воспалений, отбелить и выровнять цвет кожи, устранить отеки и припухлости под глазами. Его можно заморозить в формочках для льда и протирать кожу лица и шеи по массажным линиям, что отлично тонизирует, питает, отбеливает, разглаживает кожу, делает менее заметными морщины.

Ольга СТАНКЕВИЧ

Фото автора

А у нас есть канал в Яндекс.Дзен

Подписывайтесь, чтобы получать свежие материалы в момент их публикации!

Лучшее

Лечение кашля народными средствами
1В избранное
Лечение кашля народными средствами
Болят суставы рук: причины и лечение
0В избранное
Болят суставы рук: причины и лечение
Основы правильного питания при болезнях суставов
0В избранное
Основы правильного питания при болезнях суставов
Перейти в рубрику «Домашний доктор»

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter


Статья полезна?0
В избранное
0 комментариев к статье

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

В это время на главной странице

Сообщите нам об ошибке

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб

Пожалуйста, заполните все необходимые поля.

Пожалуйста, подтвердите, что не являетесь роботом.