Правила выращивания ежевики - 1000sovetov.ru
Наверх страницы
Выбрать тематикуеще 12

Правила выращивания ежевики

Опубликована 10.03.2017
Прочтения: 428

Ежевика — ближайшая родственница душистой малины. Однако в наших садах она пока отодвинута на второй план. Лишь немногие садоводы-энтузиасты выращивают эту культуру на своих приусадебных участках.

В последние годы на рынке появилось много посадочного материала ежевики. Разобраться в разнообразии предлагаемого обычному дачнику сложно. Тем более, реклама с каждым годом становится все настойчивее. А чтобы эта красивая ягода обильно плодоносила, необходимо знать, как за ней ухаживать.

Хочу поделиться своим опытом выращивания ежевики. Надеюсь, он будет полезен тем, кто только собирается обзавестись ее саженцами. И пусть мой ежевичный сад небольшой, но представлен он двумя сортами, требующими совершенно разного подхода к выращиванию в условиях средней полосы.

Куманика + росяника

Ежевика, как и малина — кустарник с многолетней корневой системой и надземной частью, имеющей двухгодичный цикл развития. В первый год побеги растут в длину и достигают высоты 1,5-5 м. На следующий год стебли не утолщаются и не растут, а из почек развиваются плодовые веточки, дающие урожай.

Все дикие и культурные ежевики делят на две группы: куманики и росяники. Ежевику, у которой сильно шиповатые стебли растут вертикально или дугообразно, называют куманикой (яркий представитель — сорт Агавам). Она более морозоустойчива и урожайна, однако ягоды ее обычно мельче, чем у росяники, срок их созревания более поздний. Размножается она корневыми отпрысками, как и малина. Высота куманики — 1,5-3 м (в зависимости от сорта).

У росяники побеги стелющиеся, шиповатые или бесшипные, они менее морозоустойчивы (поэтому чистых росяник довольно мало), ягоды более крупные и созревают раньше, чем у куманики, но в кисти их немного, а значит, и урожайность пониже. Отпрысков кусты не дают, в августе верхушки побегов падают на землю и укореняются. Длина плетей росяник может достигать 6 м и более.

Существует также много промежуточных форм, которые сначала растут вверх, а потом, изгибаясь, ложатся на землю.

Подавляющее большинство сортов, выращиваемых у нас, — нечто среднее между росяниками и куманиками (яркий представитель — сорт Торнфри). У этих сортов такие же длинные 6-метровые плети, как и у росяник, а ягоды достигают 4-6 г. Они дают небольшое количество отпрысков, но чаще всего размножаются верхушками побегов замещения.

Чтобы вы знали

Название ежевики blackberry с английского дословно переводится как черная ягода или черника (а вот наша черника у них — синевика, или blueberry).

Колючая Агавам

Ежевика Агавам не только дает отпрыски, как малина, она еще имеет и очень острые колючки, поэтому многими продвинутыми садоводами считается сорным сортом. Но меня он пока устраивает, так как, действительно, неприхотлив и зимует в наших условиях без укрытия.

Ухаживаю за посадками летней малины и ежевики практически одинаково, только во время обрезки последней перчатки потолще надеваю. Отпрыски — не такая уж большая проблема, если их вовремя пропалывать (душистая сестрица малина в этом плане тоже не подарок), главное — глубоко не копаться возле ежевичных кустов.

Посажена Агавам у меня вдоль невысокого забора, весной после обрезки все оставшиеся плети подвязываю к нему. Оставляю сильные, на расстоянии примерно через 50-70 см, остальные побеги вырезаю у корневой шейки. Созревшие ягоды достаточно крупные и приятные на вкус. К тому же они начинают зреть почти сразу после малины, тогда, когда других ягод уже нет.

Ежевика, как и малина, любит органику, а во время налива ягод — полив. Но перекармливать азотом растения нельзя: плохо перезимуют, поэтому раскладываю навоз под кусты только весной раз в 2-3 года, а так мульчирую посадки листовым перегноем.

Формирование кустов сводится к тому, что рано весной вырезаю все отплодоносившие стебли. А в июне делаю прищипку молодых побегов замещения, которые дадут урожай в следующем году. После такой процедуры кусты получаются невысокими и похожими на ветвистые деревца. Ягоды при этом вырастают крупнее.

На заметку

Ухаживать за прямостоячей ежевикой будет проще, если плодоносящие плети подвязывать по одну сторону шпалеры (например, слева), а молодые — по другую (справа). Можно плодоносящие стебли направить в разные стороны, оставляя середину для молодых побегов.

Бесшипный Торнфри

Когда мне пять лет назад презентовали саженец бесшипного сорта Торнфри, то сказали, что если я освою его выращивание, то это избавит меня от многих проблем, связанных с выращиванием ежевики.



Торнфри, конечно, красавчик: такая стенка из него шикарная получается! И когда цветет, и когда с гроздьями ягод стоит. Но всякая красота требует немалых жертв .

Для получения приличного урожая и качественных плодов требуется формирование. Заборчик в качестве шпалеры для такого сорта — не вариант. Пришлось сооружать специальные опоры из металлических столбиков, а затем осваивать науку формирования и подвязки, так как без укрытия в наших условиях бесшипные сорта зиму не переносят.

В конце лета после уборки урожая вырезаю все отплодоносившие и слабые побеги. Зимовать остается молодой прирост. Но чтобы накрыть его на зиму, требуется специально подготовить.

Обычно у бесшипных ежевик побег вначале растет вертикально вверх, а затем под своим весом начинает изгибаться, ложиться на землю и просто стелиться по ней. Торнфри как-то не очень хочет виться по земле, стебли у него очень толстые. И если упустить момент, то он образует достаточно жесткое колено, которое потом бывает трудно уложить.

Чтобы не возникало проблем с укладкой кустов, выращиваю побеги замещения с пригибанием. Как только очередной стебель отрастает на высоту ладони, при помощи металлического крючка придаю ему горизонтальное положение (сгибаю в виде буквы Г). Пришпиливать молодые побеги приходится не менее двух раз за лето (второй — когда станет длиннее метра). Зато в дальнейшем они растут горизонтально и их легко укрыть на зиму. Шпильки перед укрытием убираю. Побеги этого сорта не прищипываю. Если они вырастают слишком длинными, их можно развернуть назад.

На шпалеру стебли подвязываю весной после перезимовки. У меня натянуто три проволоки. Сначала подвязываю все стебли к верхней, обвиваю два раза, далее опускаю к средней, опять поднимаюсь к верхней и т.д.

Зимует ежевика, уложенная прямо на землю, под тремя слоями плотной белой нетканки. Единственное, что нужно, так это еще предусмотреть защиту от мышей. Укрываю ее тогда же, когда и розы: в ноябре при небольших минусовых температурах. Листья никогда не ошмыгиваю под укрытие, как уходят в зиму с зелеными листьями, так и выходят с ними по весне. Если есть время, аккуратно убираю их весной, нет — сами облетают.

Ежевика зеленая, когда красная

Для ежевики важно не пропустить время, когда созревает ягода. Перезревшие — становятся водянистыми и невкусными. Готовые к употреблению — мягкие и легко отделяются от плодоножек. Вкус у них кисло-сладкий, окраска — фиолетовая.

Созревают ягоды ежевики не одновременно. Нередко на одной и той же ветке можно встретить и полностью готовые к уборке плоды, и недозревшие, кислые, но уже покрасневшие, и совсем зеленые, еще только начавшие наливаться. Убирать ягоды приходится постепенно, в несколько приемов. А часть урожая может даже не успеть созреть.

Если взять всех родственников из рода Rubus из тех, что растут на моем участке, то по трудозатратам я бы их расположила так: на первом месте — бесшипная ежевика, затем — летняя и ремонтантная малина и на последнем месте — колючий Агавам.

Что же касается вкуса, то малина есть малина, а ежевика хороша лишь в период, когда никаких ягод нет: свежей полакомиться или компот закрасить.

Единственное, что меня не устраивает в сорте Торнфри, это то, что созревает он все-таки поздновато: где-то в середине августа, тогда же, когда и ремонтантная малина. Хотелось бы вместо него что-нибудь, дающее урожай недели на две раньше. А так даже его обильный урожай другой раз на ветках остается. Замороженными мне его ягоды не очень нравятся, а на варенье и малины хватает...

Ковалькова З., г. Бобруйск

А у нас есть канал в Яндекс.Дзен

Подписывайтесь, чтобы получать свежие материалы в момент их публикации!

Лучшее

Работы в саду в июле
00В избранное
Работы в саду в июле
Цветочные хлопоты в июне
10В избранное
Цветочные хлопоты в июне
Разделяем куст пиона
10В избранное
Разделяем куст пиона
Перейти в рубрику «Сад»

Вопросы к автору

Похожие авторы

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter


Статья полезна?0
В избранное
0 комментариев к статье

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Задать вопрос автору
Задать вопрос
Свернуть
Не более 3-х
СадУдалить

Список вопросов пуст

В это время на главной странице

Сообщите нам об ошибке

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб

Пожалуйста, заполните все необходимые поля.

Пожалуйста, подтвердите, что не являетесь роботом.