Блюда из яблок - вкусные и простые рецепты
Наверх страницы
Выбрать тематикуеще 12

Рецепты блюд из яблок: вкусно и просто

Опубликована 10.09.2019
Прочтения: 1397

Из яблок можно приготовить не только пироги, но еще и салаты, закуски для застолья или необычные десерты. Рецепты простых и вкусных блюд — в статье.
Данная статья предназначена для лиц старше 18 лет
А вам уже исполнилось 18?

Пирог из готового слоеного теста

Ингредиенты:

  • слоеное тесто — 1 шт.;
  • яблоки — 4 шт.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сахар — 3 ст. ложки;
  • рубленый миндаль — 2 ст. ложки;
  • коньяк — 1 ст. ложка.

Как приготовить:

1. Помыть, почистить яблоки и нарезать на тонкие дольки. Сбрызнуть лимонным соком или коньяком

2. Разморозить упаковку теста. Рабочую поверхность присыпать мукой и раскатать тесто до толщины в 3-4 мм.

3. Промазать форму для выпекания маслом и уложить туда пласт теста, немного его проколоть вилкой. Внутрь выложить яблоки, посыпать их сахаром и миндалем. Пирог можно оставить открытым, а можно из полосок оставшегося теста сделать плетеный узор или полностью закрыть верх другим пластом теста. Главное — его тоже проколоть в нескольких местах.

4. Если пирог закрытый, то тесто смазать взбитым яйцом для румяной корочки.

5. Пирог запекать в духовке при 220 градусах около 40 минут, затем дать остыть. Перед подачей посыпать сахарной пудрой или корицей.

Яблочный штрудель для ленивых

Ингредиенты:

  • слоеное тесто — 300 г;
  • яблоки — 4 шт.;
  • коричневый сахар — 200 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • изюм — 150 г;
  • молоко — 60 мл.

Как приготовить:

1. Очистить яблоки, удалить сердцевину, нарезать на тонкие дольки 3 штуки. А четвертое натереть на терке. Смешать все яблоки с сахаром и изюмом.

2. Раскатать из теста большой прямоугольник и перенести на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный маслом.

3. Выложить яблочную начинку на одну длинную сторону теста и прикрыть другой, скрепив их мокрыми руками.

4. Взбить яйцо с молоком и смазать этой смесью штрудель. В конце сделать в нем продольные разрезы и отправить запекаться 40 минут при температуре 200 градусов.

unsplash.comunsplash.com

Салат с яблоком

Ингредиенты:

  • яблоко — 1 шт.;
  • ветчина — 300 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • огурец свежий — 1 шт.;
  • огурец маринованный — 1 шт.;
  • консервированный зеленый горошек — 250 г;
  • майонез — для заправки;
  • соль — по вкусу.

Как приготовить:

Отварить морковь, нарезать на кубики вместе с ветчиной и огурцами. Яблоко очистить от кожуры и тоже порезать кубиками. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и подсолить, если нужно.

Закуска с яблоком и сыром

Ингредиенты:

  • салат «Айсберг» — 1 кочан;
  • твердый сыр — 300 г;
  • яблоко — 3 шт.;
  • измельченный фундук — 4 ст. ложки;
  • жирная сметана — 150 г;
  • немного мяты.

Как приготовить:

Очищенные яблоки и сыр натереть на крупной терке. Смешать с орехами, мелко порубленной мятой и сметаной. Выложить начинку в каждый лист салата.

Шарлотка в мультиварке

Ингредиенты:

  • мука пшеничная — 250 г;
  • сахар — 150 г;
  • яйцо — 4 шт.;
  • разрыхлитель — 1 ч. ложка;
  • ванилин — ½ ч. ложки;
  • корица — 2 ч. ложки;
  • яблоки — 2 шт.

Как приготовить:

1. Холодные яйца взбить миксером. Добавить сахар, снова взбить. Всыпать сахар и корицу, перемешать. Постепенно ввести муку, помешивая тесто. В конце добавить разрыхлитель.

2. Нарезать очищенные яблоки на кубики, посыпать сахаром, по желанию сбрызнуть соком лимона.

3. Смазать чашу мультиварки маслом, влить тесто, перемешанное с яблоками. Закрыть крышку мультиварки и установить режим «выпечка» минут на 20-30. Подавать лучше холодной.

unsplash.comunsplash.com

Яблочный десерт с мороженым

Ингредиенты:

  • яблоки — 6 шт.;
  • овсяные хлопья — 200 г;
  • сливочное масло — 80 г;
  • коричневый сахар — 4 ст. ложки;
  • корица — 1 ст. ложка;
  • карамельный соус — по вкусу;
  • ванильное мороженое.

Как приготовить:

1. Срезать верх у пяти яблок и удалить мякоть. Одно яблоко нарезать на кубики. Смешать овсяные хлопья, масло, корицу и сахар с кубиками яблока, перемешать.

2. Наполнить яблоки начинкой, выложить в форму для запекания и поставить в духовку на 35 минут. Выпекать при температуре 200 градусов.

3. Подавать яблоки с шариком мороженого и полить карамельным соусом.

Быстрое печенье из яблок

Ингредиенты:

  • яблоко — 1 большое;
  • растопленный маргарин — 100 г;
  • сметана — 50 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сахар  3-4 ст. ложки;
  • мука — 250 г;
  • разрыхлитель — 2 ч. ложки.

Как приготовить:

Смешать в миске просеянную муку с разрыхлителем. Взбить яйцо и ввести в муку. Добавить сахар, маргарин и сметану. Замесить тесто. Затем добавить натертое яблоко, хорошо перемешать. На противень, застеленный пергаментом, выложить небольшими порциями яблочное тесто. Выпекать 20 минут при 180 градусах.

Наши рецепты не требуют особых кулинарных навыков, поэтому блюда можно готовить вместе с детьми. Рассказывайте в комментариях, какие блюда из яблок вы готовите дома и делитесь фирменными рецептами!

Главное фото: unsplash.com.

Подписывайтесь на наш канал

Яндекс.Дзен


Лучшее за неделю

1
Сколько дней можно пропускать детский сад без справки по закону в 2020 году
2
Почему я не могу забеременеть: 6 причин, которые мешают зачатию
3
6 самых лучших кремов для ваших век: наш рейтинг
4
Тержинан: для чего нужен и как применять
5
Посадка рассады в 2020 году - таблица и сроки посева

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter


Статья полезна?0
В избранное

Есть что добавить?

Мы будем рады видеть мнения читателей о материале в комментариях!

Комментарии(0)

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Войти через соцсети

Прежде чем авторизоваться, необходимо согласиться с условиями сайта

ИЛИ

Перейти на главную

Поверьте, там очень много интересного!

Сообщите нам об ошибке

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб

Пожалуйста, заполните все необходимые поля.

Пожалуйста, подтвердите, что не являетесь роботом.

Хотите получать подборку интересных статей каждое утро?

Смело подписывайтесь и ждите самые полезные материалы от редакции 1000sovetov.ru в своем электронном ящике!

* Предоставляя адрес электронной почты и подписываясь на рассылку путем нажатия соответствующей кнопки, Вы автоматически даете согласие на получение сообщений рекламного и информационного характера.