Салат «Восторг» - 1000sovetov.ru
Наверх страницы
Закрыть
Выбрать тематикуеще 12
Еда
, Кулинария

Салат «Восторг»

Опубликована 10.10.2017
Просмотров: 1657
Статья полезна?3
В избранное0 комментариев к статье
Рецепт моего любимого салата для вас!

Ингредиенты

  • 1 упаковка замороженных морепродуктов «Морской коктейль»;
  • листья салата «Айсберг»;
  • 1 авокадо;
  • 3 помидора;
  • 2 огурца;
  • 2 яйца;
  • 1/2 стакана кедровых орехов;
  • 3 зубчика чеснока • полбанки маслин без косточек;
  • 4 ст. л. сметаны;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • 100 мл оливкового масла;
  • укроп, петрушка;
  • 2 ч. л. лимонного сока;
  • соль, перец, приправы — по вкусу.

Приготовление

  1. Все овощи помыть. На большое блюдо выложить слой из листьев салата, порвав их руками на кусочки.
  2. Затем очистить авокадо, нарезать его кубиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело, и также равномерно распределить по тарелке.
  3. Помидоры и огурцы крупно нарезать и добавить в салат. Морепродукты разморозить, откинуть на дуршлаг и подождать пока с них сойдет вся жидкость.
  4. В сковороду налить немного масла, и когда оно сильно нагреется положить мелко нарезанный чеснок и пассеровать его до золотистого цвета.
  5. Вынуть чеснок из масла и прожарить на этом масле морепродукты буквально 2-3 минуты. 
  6. Остуженные морепродукты выложить поверх овощей.
  7. Добавить маслины, разрезанные пополам.
  8. Кедровые орешки подрумянить в течение 3 минут на сухой сковороде. Остудить и 2/3 частями орехов посыпать готовый салат.
  9. Яйца отварить, нарезать кружочками и аккуратно выложить по бокам блюда. Также можно декорировать салат чесночными гренками.

Подавать салат с соусом.

Для его приготовления нужно смешать в чаше блендера остаток орехов, оливковое масло, сметану, майонез и зелень. Добавить специи и соль по вкусу.

 

Диана Быстрова, Минск

Лучшее в рубрике

Копчение лосося: пошаговый рецепт
01В избранное
Копчение лосося: пошаговый рецепт
Как приготовить соус для шашлыка: рецепты
00В избранное
Как приготовить соус для шашлыка: рецепты
Перейти в рубрику «Что и как приготовить »Перейти в рубрику «Салаты»

Похожие авторы

Статья полезна?3
В избранное
0 комментариев к статье

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Задать вопрос автору
Задать вопрос
Свернуть
Не более 3-х
Что и как приготовить Удалить
СалатыУдалить

Список вопросов пуст

В это время на главной странице

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб
Зарегистрируйтесь или войдите,
чтобы получить доступ ко всем функциям сайта

Зарегистрированным пользователям доступен полный функционал сайта

  • Личный кабинет, позволяющий создавать собственные списки избранных статей и авторов
  • Список вопросов и ответов, заданных Вам и Вами
  • Фотоальбомы
  • Техническая поддержка и многое другое!
Вход через соцсети