Салат «Восторг» - 1000sovetov.ru
Наверх страницы
Выбрать тематикуеще 12

Салат «Восторг»

Опубликована 10.10.2017
Прочтения: 2258

Рецепт моего любимого салата для вас!

Ингредиенты

  • 1 упаковка замороженных морепродуктов «Морской коктейль»;
  • листья салата «Айсберг»;
  • 1 авокадо;
  • 3 помидора;
  • 2 огурца;
  • 2 яйца;
  • 1/2 стакана кедровых орехов;
  • 3 зубчика чеснока • полбанки маслин без косточек;
  • 4 ст. л. сметаны;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • 100 мл оливкового масла;
  • укроп, петрушка;
  • 2 ч. л. лимонного сока;
  • соль, перец, приправы — по вкусу.

Приготовление

  1. Все овощи помыть. На большое блюдо выложить слой из листьев салата, порвав их руками на кусочки.
  2. Затем очистить авокадо, нарезать его кубиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело, и также равномерно распределить по тарелке.
  3. Помидоры и огурцы крупно нарезать и добавить в салат. Морепродукты разморозить, откинуть на дуршлаг и подождать пока с них сойдет вся жидкость.
  4. В сковороду налить немного масла, и когда оно сильно нагреется положить мелко нарезанный чеснок и пассеровать его до золотистого цвета.
  5. Вынуть чеснок из масла и прожарить на этом масле морепродукты буквально 2-3 минуты. 
  6. Остуженные морепродукты выложить поверх овощей.
  7. Добавить маслины, разрезанные пополам.
  8. Кедровые орешки подрумянить в течение 3 минут на сухой сковороде. Остудить и 2/3 частями орехов посыпать готовый салат.
  9. Яйца отварить, нарезать кружочками и аккуратно выложить по бокам блюда. Также можно декорировать салат чесночными гренками.

Подавать салат с соусом.

Для его приготовления нужно смешать в чаше блендера остаток орехов, оливковое масло, сметану, майонез и зелень. Добавить специи и соль по вкусу.

 

Диана Быстрова, Минск

А у нас есть канал в Яндекс.Дзен

Подписывайтесь, чтобы получать свежие материалы в момент их публикации!

Лучшее

Как приготовить соус для шашлыка: рецепты
2В избранное
Как приготовить соус для шашлыка: рецепты
Как приготовить суп: секреты идеального блюда
2В избранное
Как приготовить суп: секреты идеального блюда
Перейти в рубрику «Что и как приготовить »Перейти в рубрику «Салаты»

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter


Статья полезна?3
В избранное
0 комментариев к статье

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

В это время на главной странице

Сообщите нам об ошибке

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб

Пожалуйста, заполните все необходимые поля.

Пожалуйста, подтвердите, что не являетесь роботом.