Слоеный тыквенный кекс: пошаговый рецепт - 1000sovetov.ru
Наверх страницы
Выбрать тематикуеще 12

Слоеный тыквенный кекс: пошаговый рецепт

Опубликована 25.09.2017
Прочтения: 1921

Пошаговый фото-рецепт слоеного тыквенного кекса.
Данная статья предназначена для лиц старше 18 лет
А вам уже исполнилось 18?

Сегодня мы приготовим с вами настоящий осенний десерт! В основе его красавица-тыква и ароматные пряности! Кекс по этому рецепту получается влажным и упругим, а слой сливочного сыра добавляет текстурности. Готовить его совсем не сложно, вам не понадобится даже миксер.

Рецепт на 6-8 порций.

Время приготовления: 1,5 часа.

Ингредиенты

 data-mce-src=

Для теста:

  • 1 яйцо;
  • 200 гр. тыквенного пюре;
  • 150 гр. сахара;
  • 60 мл растительного масла;
  • 60 гр. сметаны или густого йогурта;
  • 2 ч. л. ванильного сахара;
  • 2 ч. л. корицы;
  • ½ ч. л. мускатного ореха;
  • ½ ч. л. молотого имбиря;
  • 130 гр. муки + для присыпки формы;
  • ½ ч. л. разрыхлителя;
  • ½ ч. л. соды.

Для начинки:

  • 1 яйцо комнатной температуры;
  • 115 гр. сливочного сыра комнатной температуры;
  • 50 гр. сахара;
  • 3 ст. л. муки.

Приготовление

В большой миске смешать яйцо, тыквенное пюре, сахар и ванильный сахар. Перемешать. 

 data-mce-src=

Добавить растительное масло, специи и сметану. Хорошо перемешать до однородного. 

 data-mce-src=

Просеять в смесь вместе муку, разрыхлитель и соду. Перемешать до однородности, чтобы не было комочков. 

 data-mce-src=

Для начинки смешать в отдельной миске яйцо, сливочный сыр, сахар и муку. Хорошо перемешать.

 data-mce-src=

Подготовить длинную форму для кекса. Смазать ее маслом и присыпать мукой. 

 data-mce-src=

Выложить на дно формы 2/3 основного теста. Затем сверху аккуратно выложить сливочную начинку и разровнять лопаткой. Осторожно накрыть начинку оставшимся тестом, стараясь не повредить слой начинки. Выкладывайте медленно, не торопясь, понемногу.

 data-mce-src=

Выпекаем в предварительно разогретой духовке на 180 С около 50-60 мин. Через 30-40 мин. после начала выпечки можно накрыть кекс фольгой, чтобы верхушка не подгорела. 

 data-mce-src=

Остудить кекс сначала около 15 мин. в форме, затем выложить на решетку и дать полностью остыть. 

 data-mce-src=

Разрезать кекс на порции и подать на стол. 

 data-mce-src=

Приятного аппетита! 

Подписывайтесь на наш канал

Яндекс.Дзен


Лучшее за неделю

1
Что делать, если тяжело дышать
2
Зачем вы каждый день моете руки, если мама уже не заставляет
3
Почему мне трудно дышать носом и что с этим делать
4
Очиститель воздуха при аллергии: диалог с читателями
5
Как победить в себе скандалистку

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter


Статья полезна?4
В избранное

Есть что добавить?

Мы будем рады видеть мнения читателей о материале в комментариях!

Комментарии(3)
Гость
Очень полезная статья. Простой, доступный и быстрый пошаговый рецепт с фото. Поскольку начинка пирога из тыквы, он не только вкусный, но и полезный. Ещё один плюс в том, что ингредиенты доступны и есть у каждой хозяйки на кухне. Такой десерт можно готовить как на праздник, так и в обычный день. Спасибо автору за статью с рецептом.
Гость
С моей дочерью очень любим готовить самые различные вкусности. На этот раз решили приготовить "Слоеный тыквенный кекс" скажу честно вам друзья, все приготовили очень быстро и без особых проблем. Кекс получился вкусный и ароматный. Так что, если вы хотите своих близких людей удивить настоящим шедевром, обязательно приготовьте этот кекс. Уверен он по душе придется каждому. Приятного вам приготовления!!!
Эксперт
Спасибо за рецепт. Как раз думала, что делать с тыквой)

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Войти через соцсети

Прежде чем авторизоваться, необходимо согласиться с условиями сайта

ИЛИ

Перейти на главную

Поверьте, там очень много интересного!

Сообщите нам об ошибке

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб

Пожалуйста, заполните все необходимые поля.

Пожалуйста, подтвердите, что не являетесь роботом.

Хотите получать подборку интересных статей каждое утро?

Смело подписывайтесь и ждите самые полезные материалы от редакции 1000sovetov.ru в своем электронном ящике!

* Предоставляя адрес электронной почты и подписываясь на рассылку путем нажатия соответствующей кнопки, Вы автоматически даете согласие на получение сообщений рекламного и информационного характера.