Сорта пива и их вкусовые особенности - 1000sovetov.ru
Наверх страницы
Выбрать тематикуеще 12

Сорта пива и их вкусовые особенности

Опубликована 22.09.2017
Прочтения: 465

Сорта пива принято разделять по методу брожения на Эль (Ale) и Лагер (Lager). Рассказываем об особенностях каждого и о закусках, которые отлично подойдут к тому или иному виду!

виды

Для получения эля используют дрожжи верхового брожения. Процесс происходит при температуре от 14 до 28 градусов. Это более древний метод приготовления пива по сравнению с низовым брожением. 

Низовое брожение является сегодня более распространенным. Процесс приготовления пива при низовом брожении проходит при температуре 7-10 градусов. Пиво, произведенное таким методом, имеет высокие вкусовые показатели и способно долго храниться.

Отдельно стоит упомянуть другие сорта пива, их еще называют гибридными. Их трудно отнести к элю или лагеру, так как используются разные способы приготовления напитка. Гибридные сорта пива получают путем смешивания и комбинации разных ингредиентов, поэтому они имеют не только разные вкусы, но даже цвет — от красного до зеленого. 

А у нас есть канал в Яндекс.Дзен

Подписывайтесь, чтобы получать свежие материалы в момент их публикации!

Лучшее

Степени обжарки кофе: характеристики
Прочтений:1031
В избранное
Степени обжарки кофе: характеристики
Как отличить поддельный алкоголь от настоящего
Прочтений:4324
В избранное
Как отличить поддельный алкоголь от настоящего
Кофейные напитки: виды и состав
Прочтений:1161
В избранное
Кофейные напитки: виды и состав
Перейти в рубрику «Все о напитках»

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter


Статья полезна?0
В избранное
2 комментария к статье

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Гость
Неплохие сорта подобранны, все почти с оригинальной рецептурой, с выраженным вкусом и послевкусием. А вот в массовой культуре сейчас почему-то наибольшую популярность удерживает пиво т. н. евростандарта - светлое, максимально безвкусное, максимально нерезкое. Наверное, так сложилось потому, что молодёжь, как основная цель маркетинговых стараний пив...Показать еще
Новичок
Ммм, даже пива захотелось!

Сообщите нам об ошибке

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб

Пожалуйста, заполните все необходимые поля.

Пожалуйста, подтвердите, что не являетесь роботом.

Экономьте до 30% с 1000sovetov.ru

Получайте классные подборки интересных и недорогих товаров с Aliexpress каждую неделю!