Свиные ребрышки по-эквадорски - 1000sovetov.ru
Наверх страницы
Выбрать тематикуеще 12

Свиные ребрышки по-эквадорски

Опубликована 22.08.2017
Прочтения: 582

Свиные ребрышки популярны у многих народов, и в каждой стране свой любимый рецепт их приготовления. Предлагаю рецепт свиных ребрышек по-эквадорски.

Ингредиенты

1,5 кг свиных ребрышек

Для маринада:

  • ½ стакана растительного масла
  • ¼ стакана красного винного уксуса
  • 1 ст. л. острого молотого перца
  • 1 ст. л. сушеного орегано
  • 1 ст.л. сушеного тимьяна
  • 0, 5 ст. л. сладкой паприки
  • 5 зубчиков измельченного чеснока
  • соль — по вкусу

Приготовление

Сначала нужно приготовить маринад. Для его приготовления необходимо смешать все ингредиенты, предназначенные для этого. Поместить в маринад свиные ребрышки целой пластиной, отправить в холодильник на несколько часов или на ночь.

Затем ребрышки переложить на противень, прикрыто сверху фольгой и отправить в заранее нагретую до 200 градусов духовку на 1-1,5 часа (время запекания зависит от толщины мяса на ребрышках.

К концу запекания фольгу открыть. Готовые ребрышки вытащить из духовки и снова накрыть фольгой на 15 минут, тогда они станут еще мягче и нежнее. Затем выложить на блюдо, разрезать.

Гарнир подбирать по вкусу. У меня свежие помидоры с репчатый луком.

На заметку:  чтобы ребрышки не пересохли в процессе запекания, можно их поливать изредка пивом (немного).

 Елена Ганцева, г. Санкт-Петербург

А у нас есть канал в Яндекс.Дзен

Подписывайтесь, чтобы получать свежие материалы в момент их публикации!

Лучшее

Копчение лосося: пошаговый рецепт
Комментариев:1
Прочтений:2913
В избранное
Копчение лосося: пошаговый рецепт
Лазанья из сезонных овощей: пошаговый рецепт
Прочтений:2517
В избранное
Лазанья из сезонных овощей: пошаговый рецепт
Перейти в рубрику «Кухни мира»Перейти в рубрику «Горячие блюда»

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter


Статья полезна?0
В избранное
0 комментариев к статье

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Сообщите нам об ошибке

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб

Пожалуйста, заполните все необходимые поля.

Пожалуйста, подтвердите, что не являетесь роботом.

Экономьте до 30% с 1000sovetov.ru

Получайте классные подборки интересных и недорогих товаров с Aliexpress каждую неделю!