Сырная диета для похудения. Меню Кремлевской диеты из 10 сыров низкой калорийности
Наверх страницы
Закрыть
Выбрать тематикуеще 12
Здоровье

Сырная диета: худеем вкусно

Опубликована 20.04.2018
Просмотров: 2429
Статья полезна?1
В избранное0 комментариев к статье
Любите сыр? Приятная новость: во время похудения можно от него не отказываться, и даже комбинировать с другими вкусными продуктами! Рассказываем о сырной диете.

Сыр достаточно редко используют при похудении,  так как данный продукт имеет достаточно высокую калорийность. Диетическим его вряд ли можно назвать, однако существует полезная и вкусная программа похудения, где главным ингредиентом считается именно сыр. Он не только поможет вам избавиться от лишних килограммов, но и облегчит ваше эмоциональное состояние во время диеты.

Сыр при похудении: плюсы и минусы

Существует два основных вида сырных диет. Первая программа похудения краткосрочная, так как рассчитана всего на три дня. Она довольно изысканна, ведь основное меню состоит из сыра и сухого вина. Памятуя любовь французов к такому сочетанию продуктов, этот метод похудения часто называют французским. За один день вы должны выпить 5 бокалов вина с 350 г сыра твердых сортов жирностью 15-20%, разделив это количество на 5 приемов. Во время использования этой системы питания очень важно соблюдать питьевой режим — количество употребляемой чистой воды должно быть не менее 2 литров в день.

Хоть и смотрится такая диета весьма соблазнительно, однако совершенно не подходит людям, имеющим нарушения в работе печени и почек. Однако результат она дает вполне реальный — минус 3 кг за 3 дня.

Второй вид сырной диетической программы — сбалансированное безуглеводное питание. На этой основе существует сразу две популярные диеты: кремлевская и «10 сыров». Для первой совсем не принципиально, какой сыр вы выберете (хотя больше подходит низкокалорийный). Этот продукт в таблице имеет нулевой индекс, а значит, его можно употреблять в любых количествах, но без фанатизма и в разумных пределах.

Вторая диета делает упор на суммарную калорийность употребляемого сыра. Она должна не превышать половины суточной нормы. Во время диеты «10 сыров» в ежедневный рацион также можно добавлять нежирное мясо, кисломолочные продукты, а также зеленые овощи.

сыр при похудении

Диета Дюкана: рецепт обезжиренного сыра

Многие виды сыра достаточно калорийны и имеют жирность более 50%. Плавленый сыр по рецепту Дюкана не только не содержит жиров, но и имеет очень низкую калорийность, что делает его практически незаменимым при любой сырной диете.

Список ингредиентов для его приготовления довольно стандартный:

  • 1 кг обезжиренного творога;
  • 1 л молока с минимальным количеством жиров;
  • 2 яйца;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 чайная ложка соды.

Готовить сыр следует на водяной бане. Для этого нужно поставить кастрюлю с водой на плиту. В отдельной миске смешайте все ингредиенты. Когда вода закипит, ставьте миску с заготовкой для сыра на кастрюлю. Непрерывно помешивайте сырную массу, пока не растворятся все крупинки творога. Далее следует вылить готовый продукт в форму и оставить застывать в течение часа. Таким образом, вы получили более килограмма отличного диетического сыра. К слову, это единственный сыр, который можно употреблять во время «Атаки» (первого этапа диеты Дюкана).

Также вы можете использовать этот продукт при любой белковой диете, что наглядно иллюстрирует его универсальность. Конечно, на вопрос «Можно ли им заменить адыгейский или голландский сыр?» ответ отрицательный, однако он намного полезнее и вкуснее, чем тофу.

Можно ли есть сыр во время диеты?

К сожалению, не существует однозначного ответа на вопрос «Можно ли есть сыр при диете?». Это зависит от того, какую систему диетического питания вы используете. Большое значение имеет то, огда вы хотите его употреблять и какой именно сорт вы для этого выбрали. Интересуетесь, какой сыр можно есть вечером? Лучше остановить свой выбор на рассольных малокалорийных мягких сортах, таких как брынза и сулугуни.

Совсем другое дело, если вы собираетесь кушать сырок в то время, когда сидите на ХГЧ-диете (на ней он полностью запрещен).

А вот особых ограничений в употреблении сыра на белковой системе диетического питания не существует. Вопросы может вызвать исключительно его жирность — она не должна быть больше 20%. Кстати, твердый сыр на ночь разрешен исключительно на белковой диете (в остальных случаях это строго запрещено). Для вечерних перекусов лучше всего использовать адыгейский сыр, а также плавленый сыр по Дюкану, творожную рикотту или сулугуни.

Строго регламентирован выбор сыров и во время лечебных диет. Так, на стол номер 5 совершенно не подойдут жирные твердые сыры и соленые рассольные. Какие же сыры можно употреблять при диете № 5? В первую очередь это мягкая моцарелла, нежная фета и, конечно же, тофу. А вот на горячий бутерброд при диете номер пять лучше взять адыгейский сыр. Несмотря на то, что он имеет небольшую жирность, плавится он неплохо.

сыр на диете

Нежирные сорта сыра при диете

Самый нежирный сыр — это тофу. Его жирность всего 5%, что выгодно выделяет его среди всех молочных продуктов. Однако этот соевый сыр придется по вкусу далеко не всем, так как он слишком специфический. 

Список нежирных сыров достаточно обширен, можно выделить фету, рикотту, моцареллу. Это рассольные продукты, которые имеют не только изысканный вкус, но и минимальное количество калорий.

Среди обилия продуктов фабричного производства хочется выделить и домашний обезжиренный плавленый сырок (о том, как его делать, мы уже писали). Он прост в приготовлении да и по вкусу может дать фору многим заводским изделиям.

Замыкает список лучших нежирных сыров — адыгейский. Его можно назвать рекордсменом, ведь в нем всего 240 калорий при 14% жирности. Именно поэтому его употребление допускается в лечебных диетах. Кстати, это единственный нежирный сыр, который можно употреблять в программе похудения "Магги".

Диета на сыре и кофе

Это распространенная система похудения, где в качестве главных продуктов питания используют натуральный молотый кофе и нежирный сыр. Кофе следует пить без сахара, но разрешается добавлять молоко (оно сделает вкус напитка более мягким). Что касается сыра, то его жирность не должна превышать 12%. В качестве дополнительных продуктов вы можете использовать небольшие порции мяса, яиц и кефира.

Суммарная суточная калорийность такой диеты — 800 калорий, что позволяет без особых усилий сбросить 4-5 кг за неделю. Больший результат может предложить лишь диета на колбасе. Да-да, вы не ослышались! Следуя диете на сыре и колбасе, действительно можно похудеть, причем за неделю будет уходить около 6 кг. Секрет такой эффективности достаточно прост: и колбаса, и сыр являются белковыми продуктами.

Диета на сыре о овощах

Такое сочетание продуктов можно считать классическим. Питание при этой диете вполне сбалансированно, так как ваш организм будет получать из овощей нужные витамины и микроэлементы. Также они послужат источником сложных углеводов, которых нет в сыре.

Обычно такие программы похудения не дают слишком быстрых и внушительных результатов, зато придерживаться их можно намного дольше. Да и выход с такой диеты намного проще и естественней, чем при экспресс-похудении. Если вы хотите получить максимальный результат, то употребляйте только сыр и огурцы. Так ваш организм будет сыт, а количество калорий минимально, что позволит быстро и эффективно сбросить лишний вес.

перекус на диете на сыре и овощах

Система диетического питания на основе гречки и сыра фета также дают неплохие результаты — за 4 дня можно похудеть сразу на 6 килограммов. Однако стоит помнить, что крупу нужно не варить, а запаривать. Так в ней лучше сохраняются все полезные вещества. Кстати, если уж очень будет хотеться есть, вы можете устроить небольшой перекус с кефиром (но не больше двух раз в сутки).

К экспресс-методам похудения относится и диета на основе вина и сыра, о которой мы говорили ранее. Однако не стоит забывать о том, что придерживаться такой системы питания можно только 3 дня, не больше. Особое внимание следует уделить выбору вина . Лучше, если это будет красное сухое (в этом виде оно содержит минимум ненужных углеводов).

Если вы хотите похудеть с помощью сырной диеты, то правильно выбирайте главный продукт. Во-первых, следует помнить, что единственный твердый сыр, который разрешается при диете — это адыгейский, с жирностью не выше 12%. А вот плавленые фабричные сырки и Маасдам следует оставить. Они содержат слишком много жира и имеют высокую калорийность.

Во-вторых, при выборе мягких рассольных сыров предпочтение следует отдать несоленым сортам, таким как моцарелла и фета. Также из малокалорийных сыров вы можете остановить свой выбор на мягкой творожной рикотте и соевом тофу.

Лучшее в рубрике

Как отказаться от сладкого?
26В избранное
Как отказаться от сладкого?
Перейти в рубрику «Диеты»

Вопросы к автору

Похожие авторы

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter


Статья полезна?1
В избранное
0 комментариев к статье

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Задать вопрос автору
Задать вопрос
Свернуть
Не более 3-х
ДиетыУдалить

Список вопросов пуст

В это время на главной странице

Сообщите нам об ошибке

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб