Треугольники «Закусочные» - 1000sovetov.ru
Наверх страницы
Выбрать тематикуеще 12

Треугольники «Закусочные»

Опубликована 28.11.2017
Прочтения: 1000

Аппетитная закуска для стола.

Ингредиенты

  • 2 листа тонкого лаваша 
  • 3 моркови
  • 4 луковицы
  • 200 г капусты
  • 1 острый перчик
  • соль и перец (по вкусу)
  • растительное масло (для жарки)

Приготовление

Сначала нужно приготовить начинку. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Капусту мелко нашинковать.

Обжарить лук на растительном масле в течение трех минут, затем добавить морковь и жарить еще три минуты. Добавить к овощам нашинкованную капусту и измельченный острый перчик, посолить, поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Накрыть сковороду крышкой и томить примерно 7-10 минут, периодически помешивая.

Нарезать тонкий лаваш на полоски примерно 35 на 10 сантиметров. В данном случае начинки хватило на 8 штук. Отступив немного от края, положить примерно столовую ложку начинки и загнуть край, дальше сворачивать полоску, всего лишь меняя сторону сгиба. Последний подворот оставить внизу. Для того, чтобы у вас все получилось с первого раза, я рекомендую вырезать полоску из бумаги и сложить её, чтобы понять алгоритм действий. Таким образом начинить все подготовленные полоски. Жарить треугольники в растительном масле на сковороде с двух сторон до румяной корочки. Треугольнички получаются необыкновенно вкусными, особенно мне нравятся они холодными, но калорийность высокая. Если вы следите за количеством калорий, то блюдо можно запечь в духовке при температуре 200 градусов в течении 10 минут. Получится тоже очень вкусно и не придется жарить в масле.

Кстати, для любителей грибов — подсказка. В начинку можно добавить немного грибов и тогда блюдо получится еще вкуснее, но это на любителя.

Марина БАХАРЕВА, г. Борисов

Лучшее

Бутерброды на завтрак: 10 полезных рецептов
В избранное
Бутерброды на завтрак: 10 полезных рецептов
Начинки для блинов: 10 вкусных вариантов
В избранное
Начинки для блинов: 10 вкусных вариантов

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter


Статья полезна?0
В избранное

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Сообщите нам об ошибке

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб

Пожалуйста, заполните все необходимые поля.

Пожалуйста, подтвердите, что не являетесь роботом.

Экономьте до 30% с 1000sovetov.ru

Получайте классные подборки интересных и недорогих товаров с Aliexpress каждую неделю!