Рецепты ягодного чая. Как приготовить?
Наверх страницы
Выбрать тематикуеще 12

Ягодный чай: вкусно и полезно

Опубликована 29.10.2018
Прочтения: 403

Готовь сани летом, а иммунитет осенью! Лучшие рецепты напитков из любимых ягод и трав в одной статье.

В прохладную пору будет нелишним выпить ягодный чай: его яркий, насыщенный вкус взбодрит и подарит ударный витаминный заряд. Ягоды придают ему не только незабываемый аромат, но и помогают справиться со многими болезнями. Напитки можно заваривать со свежими, сушеными или замороженными плодами. Предлагаем рецепты вкусных ягодных чаев, которые восстановят организм, наполнят его микроэлементами. Как заварить напиток правильно, и какими полезными свойствами обладает каждый из них, будем разбираться вместе.

Ягодный чай: пользаЯгодный чай: польза

Три рецепта согревающих ягодных напитков

Малиновый ноктюрн

Лидерство среди полезных плодов удерживает малина. Яркая и сочная чудо-ягода помогает ослабить симптомы бронхита, кашля, ларингита, а также однозначно станет отличным средством от депрессии и неврастении. Попробуйте рецепт с замороженными ягодами. Для этого возьмите:

  • 200 мл воды;
  • 1 ст. л. малины;
  • мяту и лимон;
  • 50 г сахара или меда.

Чтобы приготовить этот чай, нужно залить плоды кипятком, добавить ломтик лимона и листик мяты, и уже через 15 минут можно наслаждаться горячим, наполненным витаминами настоем.

Клюквенно-брусничный микс

Эти кислые плоды при регулярном их употреблении — просто находка для заболевшего простудой человека. Напиток из клюквы и брусники вылечит больного за пару дней. Рецепт из сушеных ягод прост:

  • 250 мл воды;
  • 80 г брусники;
  • 30 г клюквы;
  • 70 г меда
  • мята.

Ягодный сбор нужно протереть с медом, залить кипятком, проварить на пару 3-4 минуты, добавить мяту и можно угощаться.

Вкусный чай с ягодами годжи

В этих дарах природы содержится высокий уровень железа и линолевой кислоты, которая поможет сбросить лишний вес и нормализовать давление. Лучше всего годжи комбинировать с зеленым чаем. Но черный тоже отлично подойдет. Возьмите для приготовления:

  • 300 мл заваренного чая (зеленый или черный);
  • 10-20 г годжи;
  • 15 г листьев хризантемы;
  • сахар, мед по вкусу.

Вкусный ягодный чай: годжи.Вкусный ягодный чай: годжи.

Как заваривать этот настой? Сначала нужно залить ягоды с листьями кипятком, а когда они настоятся через 15 минут, добавить заварку, мед или сахар. Таким же методом готовят и имбирный напиток бодрости. Кстати, оба настоя нужно принимать до обеда, ведь годжи и имбирь обладают тонизирующим эффектом.



Способы заваривания горячих чаев с лесными ягодами

Рекомендуем три способа приготовления, с помощью которых чай с лесными ягодами поделится с вами своими целебными свойствами:

  1. Во-первых, такой напиток заваривают как обычный черный чай. Нужно положить 1 ст. л. сухих плодов любых лесных ягод (крымская ежевика, малина, северная голубика) в емкость, залить эту смесь 1 стаканом горячей воды. Настой выдерживаем 10 — 15 минут.
  2. Вторым вариантом может быть использование ягодного варенья. В этом случае просто добавьте несколько ложек вашего любимого джема в горячую воду, и напиток готов.
  3. Последним способом заваривания ароматного эликсира станет использование сухих листочков и веточек фруктовых кустарников или деревьев. Измельчите 1 ст. л. растительных ингредиентов, добавьте 300 мл кипятка, настаивайте полчаса. Подсластить можно медом.

Польза целебного чая из облепихи

Вкус этих оранжевых жемчужин подчеркивается их полезными общеукрепляющими свойствами. Ведь тем, кому нужно повысить давление, укрепить иммунитет, нормализовать обмен веществ, избавиться от бессонницы, депрессии, нервных расстройств, напиток из облепихи подойдет лучше других. Мы расскажем, как заварить облепиховый чай из ягод, чтобы питье не утратило целебные свойства. Из свежих или замороженных растолченных в ступке плодов, из расчета 150 г на 300 мл воды, сделайте настой. Через 10 минут можно добавить к нему мед, но только в теплую воду, чтобы он не потерял полезные качества. Употреблять облепиховый напиток можно и в холодном виде.

Целебный чай из облепихи: пользаЦелебный чай из облепихи: польза

Другие варианты вкусных горячих напитков

Мы уже рассмотрели, как правильно заваривать чаи, теперь давайте узнаем, из чего еще можно приготовить горячие напитки, если не из традиционных ягод. В качестве заварки можно взять свежую калину или сухие ягоды шиповника. Рекомендуем и чай с можжевеловыми плодами, который снимает почечные воспаления, приводит в порядок органы мочевыделительной системы. Из боярышника стоит заваривать вкусный настой тем, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой. Его можно принимать долго, так как противопоказаний к употреблению данного плода нет. Микс из красной рябины и черной смородины подойдет всем, кто хочет укрепить иммунитет осенью.

Фруктово-ягодные чаи на любой вкус

Кроме ягодных отваров, не стоит забывать о фруктово-ягодном чае. Предварительно мелко измельчите яблоко, грушу, айву, затем добавьте эти фрукты к ягодам, и напиток сразу приобретет интересный вкус. В каждом глотке можно будет ощутить фруктовую феерию и заряд бодрости.

Травяные чаи как отличная компания ягодным настоям

Природа щедро одарила нас полезными растениями, и нужно уметь ими пользоваться:

  • если утром нужно привести организм в тонус, то земляничный отвар с такими травами как лаванда, дягиль, лимонник, справятся на раз;
  • вечернее время лучше провести с травяным сбором из зверобоя, мяты, мелиссы, листьев и цветов клевера, ромашки, иван-чая, первоцвета;
  • зимние вечера необходимо коротать с горячими напитками из малиновых, смородиновых, барбарисовых, рябиновых, морковных, ежевичных листьев;
  • летними считаются напитки с «живыми» травами, к ним относятся: свежие листья любистка, земляничные и мятные настои; они успокоят и настроят организм на «положительный лад».

Травяные чаи как отличная компания ягодным настоям: полезные свойстваТравяные чаи как отличная компания ягодным настоям: полезные свойства

В основном рецепты чаев из трав и ягод похожи между собой, поэтому выбирать, из чего приготовить бодрящий эликсир, только вам. Мы рекомендуем базовый общеукрепляющий рецепт, ингредиентами в котором могут быть полюбившиеся вам плоды и травы.

Для приготовления возьмите:

  • 2 г земляничных листьев;
  • 2 г ежевичных листьев;
  • 2 г черной смородины (листья);
  • 5 г чабреца;
  • 200 мл воды.

Смешайте все растительные ингредиенты и отмерьте 1 ст. л. купажа, затем залейте его кипятком, настаивайте 15 минут. После этого можно накрывать на стол и угощать друзей вкусными пирогами и полезным питьем.

Подписывайтесь на наш канал

Яндекс.Дзен


Лучшее за неделю

1
Поражаем грубиянов наповал: как ответить на оскорбление
2
Под властью Желтой Земляной Свиньи: китайский гороскоп на 2019 год
3
Лучший футболист мира: топ-10 игроков
4
Как правильно устанавливать шины на авто: советы экспертов
5
5 рецептов котлет с сыром, перед которыми вы не устоите

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter


Статья полезна?0
В избранное

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Сообщите нам об ошибке

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб

Пожалуйста, заполните все необходимые поля.

Пожалуйста, подтвердите, что не являетесь роботом.