Мясо с картошкой в духовке - вкусные и простые рецепты
Наверх страницы
Выбрать тематикуеще 12

З быстрых рецепта из картошки и мяса: просто и вкусно

Опубликована 19.02.2020
Прочтения: 1137

Быстро и вкусно. Редакция подобрала лучшие рецепты запеченного в духовке картофеля. Выбирай, и радуй семью новым блюдом!
Данная статья предназначена для лиц старше 18 лет
А вам уже исполнилось 18?

«- Не тут-то было, из картошки знаешь сколько блюд приготовить можно?

 Ну, сколько? Жареная и пюре».

Этот диалог из фильма «Девчата» знает каждый уважающий себя россиянин. И, как ни странно, соглашается с героем фильма: жареная и пюре. Ну, может, драники еще. Ведь картофель уже давно превратился для нас в продукт первой необходимости и сейчас сложно представить из него по-настоящему изысканное блюдо. Нас этот овощ выручает, когда на готовку особенно нет времени или желания. А тут раз — и жареная картошка или классическая пюрешка с котлеткой уже спасают вечер.

pexels.compexels.com

Но достаточно открыть кулинарную книгу (=интернет), и в словарном запасе сразу появляются:

«- Картофельные пирожки с мясом, грибами, капустой и т.д., картофельные оладьи, соус грибной, соус томатный, сметанный и т.д., картофельный рулет, запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом, шанди».

А уж от изобилия блюд с запечённым картофелем вообще слюнки текут. Но какое из них не займет много времени и не заставит пожалеть, что из-за него отошли от привычной пюрешки? Чтобы вам было проще, мы составили для вас топ самых простых и вкусных рецептов картофеля, запеченного в духовке.

Картофель с мясом под майонезом

Один из самых простых и вкусных рецептов — картофель с мясом под майонезом. Он же — один из самых бюджетных и не требующих много времени. Заинтригованы? Тогда давайте начинать готовить! Для блюда вам понадобится:

  • килограмм картофеля;
  • две куриные грудки;
  • четыре зубчика чеснока;
  • майонез — 100 гр.;
  • перец, специи и соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Куриные грудки помойте под проточной водой, нарежьте кубиками, выложите на противне.
  2. Картошка режется ломтиками, смешивается с курицей.
  3. Смесь посолите, поперчите. По желанию добавьте специй.
  4. Добавьте в смесь мелко нарезанный чеснок.
  5. Залейте смесь майонезом. Перемешайте продукты на противне, чтобы каждый элемент запеканки был не остался без майонеза.
  6. Отправьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте блюдо в течение часа. Через пол часа запекания температуру в духовке можно немного уменьшить.

Картофель, запеченный с курицей под майонезом готов! Пробуйте и оставляйте отзывы.

pexels.compexels.com

Вкусная картошка, запеченная с мясом, грибами и сыром

Этот рецепт не намного сложнее первого, а по вкусу даже изысканней. Нежная свинина, которую, кстати, можно заменить другим мясом, например, филе индейки или утки. Хрустящая сырная корочка. Нежные грибы. Одно удовольствие! Для блюда вам понадобится:

  • свинина — килограмм;
  • килограмм картошки;
  • консервированные грибочки — одна банка;
  • лук — одна шт.;
  • сыр;
  • соль, перец и специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Свинину разделить на небольшие кубики мяса и разложить их на противень, смазанный маслом.
  2. Поперчите, посолите.
  3. Кольца лука распределите на мясо.
  4. Ломтики картошки разложите третьим слоем на лук.
  5. Четвертым слоем будут грибы. Выложите их картошку и смажьте сверху майонезом.
  6. Теперь не жалейте сыра. Посыпьте им картошку.
  7. Теперь все нужно запечь. Отправляйте противень в духовку на час под температуру 220 градусов.

Через 50 минут проверьте готовность блюда по состоянию картошки.

pexels.compexels.com

Картофель, запеченный с мясом под фольгой

Это блюдо подойдет как на праздничный стол, так и для рядового ужина пятницы. Готовится оно просто и быстро. Благодаря помидорам, мясо получается сочным, а благодаря фольге — румяным, но не сухим. Итак, для блюда вам понадобится:

  • полкило свинины;
  • луковицы — 2 шт.;
  • помидоры — 2 шт.;
  • 200 гр. сыра;
  • десять обычных клубней картошки;
  • маленькая баночка 20%-ной сметаны;
  • чайная ложка горчицы;
  • 20 гр. соевого соуса;
  • соль, перец, специи и зелень по вкусу.

Приготовление:

  1. Порежьте свинину на небольшие кубики.
  2. Немного посолите. Обжарьте на сковороде с маслом до тонкой румяной корочки, но не до полной готовности.
  3. Нарежьте картофель тонкими слайсами.
  4. Лук и помидоры нарежьте тонкими полукольцами.
  5. Сыр натрите на крупной терке.
  6. Пора приготовить соус. Для него смешайте сметану с горчицей и соевым соусом. Поперчите массу и перемешайте до однородной консистенции.
  7. Теперь противень (это можно делать в любом блюде для запекания или специальном горшочке) смажьте сметанным соусом.
  8. Запеканка будет слоеная, поэтому по очереди выполняйте действия: выложите в форму картошку, лук, присолите, выложите равномерно все мясо.
  9. Далее снова повторяйте: на мясо выложите картошку, лук, присолите.
  10. Верх запеканки обмажьте соусом. На него выложите помидоры. И посыпьте запеканку сыром.
  11. Закройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 170-180 градусов на 40 минут. Спустя это время снимите фольгу и отправьте блюдо в духовку еще на десять минут, чтобы сырная корочка стала золотистой и хрустящей.

Блюдо можно подавать!

Кстати, чтобы еще больше сэкономить время, делать запеканку вы можете не из сырых продуктов, а из уже готовых. Это сделает ваш ужин не менее вкусным, но куда более быстрым.

Рецепты картофеля с мясом в духовке можно легко подстраивать под себя. Например, если со вчерашнего ужина у вас осталось немного тушеного или отбивного мяса, то для сегодняшней запеканки вы можете использовать его. А если осталось пюре, то, добавив в него фарш, ваша запеканка выйдет особенно быстрой.

Если вам по душе более сочные блюда, вы можете готовить запеканку со сливочным соусом. Или, если время ограничено, использовать кетчуп, томатную пасту.

А если вы собираетесь запекать блюдо к праздничному столу, поэкспериментируйте и добавьте между слоями больше овощей. Например, запеките с картошкой и мясом кабачок, морковь или даже тыкву. Не поскупитесь на грибы и сыр, и картофельный пирог можно подавать к столу.

Экспериментируйте. Приятного вам аппетита!

Главное фото: 1000sovetov.ru

Читайте все самое интересное на нашем канале в Google Новостях

Подписывайтесь на наш канал

Яндекс.Дзен


Лучшее за неделю

1
Сколько дней можно пропускать детский сад без справки по закону в 2020 году
2
Почему я не могу забеременеть: 6 причин, которые мешают зачатию
3
6 самых лучших кремов для ваших век: наш рейтинг
4
Тержинан: для чего нужен и как применять
5
Посадка рассады в 2020 году - таблица и сроки посева

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter


Статья полезна?0
В избранное

Есть что добавить?

Мы будем рады видеть мнения читателей о материале в комментариях!

Комментарии(0)

Пока не добавлено ни одного комментария. Будьте первым!

Для написания комментария, пожалуйста, авторизуйтесь.

Войти через соцсети

Прежде чем авторизоваться, необходимо согласиться с условиями сайта

ИЛИ

Перейти на главную

Поверьте, там очень много интересного!

Сообщите нам об ошибке

Вставить изображение

Графические файлы до 5мб

Пожалуйста, заполните все необходимые поля.

Пожалуйста, подтвердите, что не являетесь роботом.

Хотите получать подборку интересных статей каждое утро?

Смело подписывайтесь и ждите самые полезные материалы от редакции 1000sovetov.ru в своем электронном ящике!

* Предоставляя адрес электронной почты и подписываясь на рассылку путем нажатия соответствующей кнопки, Вы автоматически даете согласие на получение сообщений рекламного и информационного характера.